Publikované 12. marca 2026, 05:03
Tento jablkovo-ovsený koláč bez cukru a bielej múky je ideálnou voľbou pre zdravšie maškrtenie. Vďaka jogurtu a jablkám zostane úžasne vláčny, príprava vám zaberie minimum času a o prirodzene sladkú chuť sa postarajú iba hrozienka s ovocím.
Ochutnajte aj:Famózne palacinky „jemné ako dych“: Celý trik je v 1 prísade, ktorú do nich prilejeteMáte doma 2 vajcia a kakao? Upečte si túto bleskovú 10-lyžicovú bábovku, ktorá sa vždy podarí
55 minCelkom
10 minPríprava
45 minVarenie
6Porcie
ĽahkáNáročnosť
Vhodné preraňajky, zdravý dezert ku káve
Príprava dopreduáno – koláč chutí výborne a drží tvar aj na druhý deň
Skladovaniev chladničke v uzavretej nádobe 3 až 4 dni
Tip na podávanies lyžicou bieleho jogurtu a jemne poprášené škoricou
Hlavná surovinaovsené vločky a jablká
Potrebujeme
- 200 g ovsených vločiek
- 200 ml vriacej vody
- 2 ks vajec
- 130 g bieleho jogurtu
- 50 g masla (alebo kokosového oleja)
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 väčšie jablko
- 50 g hrozienok
- 1 hrsť vlašských orechov
Postup prípravy
- Ovsené vločky nasypte do väčšej misky, zalejte vriacou vodou a nechajte približne 5 minút napučať, kým nezmäknú.
- K mäkkým vločkám pridajte vajcia a zmes dôkladne premiešajte.
- Následne vmiešajte biely jogurt a roztopené maslo alebo kokosový olej.
- Do tekutejšej zmesi prisypte prášok do pečiva.
- Jablko nakrájajte na menšie kocky a spolu s hrozienkami ho vmiešajte do cesta. Šupku z jablka pokojne ponechajte, dodá koláču viac vlákniny.
- Menšiu obdĺžnikovú formu (s rozmermi približne 20×10 cm) vysteľte kvalitným papierom na pečenie a cesto do nej rovnomerne rozotrite.
- Vrch koláča posypte nasekanými vlašskými orechmi, ktoré mu po upečení dodajú chrumkavosť.
- Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 40 až 45 minút. Koláč je hotový, keď je jeho povrch zlatistý a vnútro pevné.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Na pečenie tohto koláča použite skutočne kvalitný papier. Cesto je vlhkejšie a pri lacnejších papieroch hrozí, že sa spodok prilepí na dno formy.
- Koláč krájajte až vtedy, keď úplne vychladne. Vďaka tomu sa nebude drobiť a zachová si pekný tvar.
- Ak sa rozhodnete pre mrazené kyslejšie ovocie, ako sú ríbezle či višne, cesto si bude vyžadovať lyžicu medu alebo iného sladidla.
Variácie
- Verzia bez vajec: Ak sa vyhýbate vajciam, môžete ich v tomto recepte nahradiť dvoma zrelými, dobre roztlačenými banánmi.
Časté otázky
Môžem použiť jemné ovsené vločky?
Áno, jemné vločky po zaliatí vriacou vodou napučia ešte o niečo rýchlejšie a štruktúra hotového koláča bude o niečo hladšia a celistvejšia.
Dá sa jogurt niečím nahradiť?
Biely jogurt môžete bez problémov nahradiť kyslou smotanou. Ak pripravujete verziu bez mlieka, siahnite po akejkoľvek rastlinnej alternatíve jogurtu.
OHODNOŤTE RECEPT
