Search

Huby v tráve – Vaši hostia budú mať zážitok! Plnené vajcia ako originálne predjedlo

Huby v tráve
Huby v tráve

Obsah receptu

Hľadáte originálne a chutné predjedlo? Vyskúšajte huby v tráve podľa receptu pani Janky! Plnené vajcia sú skvelým spôsobom, ako prekvapiť hostí a potešiť ich chuťové poháriky.

Huby v tráve sú jedinečným predjedlom, ktoré zaujme nielen svojím vzhľadom, ale aj chuťou. Základom sú plnené vajcia, ktoré sú pripravené s láskou a kreativitou. V tomto recepte vám ukážeme, ako si pripraviť tieto chutné huby v tráve, ktoré budú hviezdou vašej oslavy. Plnené vajcia sú obľúbeným predjedlom, no my sme im dali nový rozmer a premenili ich na huby v tráve. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, že vaši hostia budú nadšení!

Ingrediencie:

Hlavné suroviny:

  • 9 vajec.
  • 1 a ½ kyslej uhorky.
  • 180 g sterilizovaných šampiňónov.
  • ½ cibule.
  • 2 a ½ lyžice majonézy.
  • Soľ, čierne korenie podľa chuti.
  • 1 vrchovatá lyžička hrubozrnnej horčice.
  • 2 lyžice sypaného čierneho čaju.

Na ozdobu:

  • Čerstvý kôpor.
  • 2 paradajky.

Postup prípravy:

1️⃣ Príprava šalátu:

  • 9 vajec uvaríme natvrdo, 3 z nich ošúpeme a nakrájame na kocky.
  • Sterilizované šampiňóny nakrájame na menšie kúsky.
  • Cibuľu a kyslé uhorky nakrájame nadrobno.
  • Všetky suroviny zmiešame v miske, pridáme dve lyžice majonézy, soľ a čierne korenie podľa chuti.
  • Dôkladne premiešame a šalát odložíme bokom.

2️⃣ Príprava „hubiek“:

  • Zvyšných 6 vajec, ošúpeme a každé prekrojíme na tretiny, pričom z hrubšej časti odstránime žĺtok.
  • Žĺtky vyškriabeme do misky, pridáme lyžičku horčice, štipku soli a korenia.
  • Pridáme ½ lyžice majonézy a premiešame dohladka.
  • Touto zmesou naplníme duté bielky, ktoré budú predstavovať „stonky húb“.

3️⃣ Príprava „klobúčikov“:

  • Malé časti bielok (vrchné tretiny vajec) vložíme do hrnca.
  • Zalejeme ich horúcim čajovým nálevom (2 lyžice sypaného čierneho čaju zalejeme vriacou vodou).
  • Varíme 10 minút, potom necháme v čaji odstáť ďalších 5 minút, aby získali tmavší odtieň.
  • Necháme vychladnúť.

4️⃣ Servírovanie:

  • Šalát rozložíme na tanier ako základ – vytvoríme „trávu“.
  • Do šalátu naaranžujeme naplnené vajíčka („stonky húb“).
  • Na vrch položíme zafarbené bielky („klobúčiky“).
  • Ozdobíme nasekaným kôprom a nakrájanými paradajkami.

🌿 Máme hotové jedinečné „hubky v tráve“ – originálne a chutné predjedlo!

Dobrú chuť! 😊

Tipy:

  1. Pre krajší vzhľad môžete použiť rôzne druhy zeleniny, napríklad papriku alebo uhorku.
  2. Plnené vajcia môžete pripraviť aj deň vopred a uložiť ich v chladničke.
  3. Pred podávaním posypte huby v tráve čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.
  4. Ak máte radi pikantné, pridajte do plnky trochu chilli papričky.

Video recept:

Huby v tráve sú skvelým predjedlom, ktoré spája chutné plnené vajcia s kreatívnym vzhľadom. Vaši hostia budú nadšení a vy si môžete užiť ich pochvalu.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Jana C.

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty