Fantastický tvarohový koláč GONG: Extra jemné cesta a výborná tvarohová plnka

Hľadáte recept na fantastický tvarohový koláč s jemným cestom a výbornou tvarohovou plnkou? Nehľadajte ďalej! Tento koláč s názvom GONG uspokojí aj tie najnáročnejšie chute.

Nech už ste skúsený pekári alebo len začínate, tento recept na tvarohový koláč GONG je pre vás ako stvorený. Je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začiatočník.

Tvarohový koláč GONG

Ingrediencie:

cesto:

Vajcia – 4 ks
Štipka soli
Cukor – 200 g
Rastlinný olej – 120 ml
Kefír – 120 ml
Hladká múka – 300 g
Prášok do pečiva – 8 g

plnka:

Tvaroh – 300 g
Práškový cukor – 3 PL
Vajce – 1 ks

Príprava krok za krokom:

V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli po dobu 2-3 minút.
Pridajte cukor a vyšľahajte do bielej farby.
Pridajte rastlinný olej a kefír.
Postupne pridávajte preosiatu múku a prášok do pečiva vo 2-3 fázach a neustále miešajte.
V inej miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor a vajce.
Medzitým vyložte formu s rozmermi 30×20 cm papierom na pečenie a vylejte cesto.
Tvarohovú plnku vložte do cukrárskeho vrecka a na na cesto spravte mriežku. (pozri video)
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 45 minút.
Po upečení posypte koláč práškovým cukrom.