Dnes máme pre vás niečo skutočne špeciálne. Fantastická domáca baklava s vlašskými orechami.
Tento tradičný orientálny dezert je známy svojou bohatou chut’ou, vrstveným cestom a sladkým sirupom. Naša verzia tohto receptu je jednoduchá na prípravu a výsledok je jednoducho úžasný. Takže, pripravte sa, otvorte svoje kuchyne a pustite sa do varenia s nami!
DOMÁCA BAKLAVA s vlašskými orechami
Ingrediencie:
- 4 vajcia
- 1 a pol šálky cukru
- 1 šálka oleja
- 1 šálka mlieka
- 1 a pol šálky jemnej krupice
- 1 balíček vanilkového cukru (10g)
- 3 lyžice hladkej múky
- 1 balíček prášku do pečiva (12g)
- 1 a pol šálky mletých orechov
- Pol šálky hrubo nasekaných orechov
- Maslo a múka na vymastenie formy
- 1 a pol šálky cukru (na sirup)
- 3 šálky vody (na sirup)
- 1 citrón
Postup:
- V miske zmiešame 4 vajcia a 1 a pol šálky cukru a vymiešame do hladka.
- Pridáme 1 šálku oleja a 1 šálku mlieka a znovu vymiešame.
- Pridáme 1 a pol šálky krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 3 lyžice múky a 1 balíček prášku do pečiva a premiešame.
- Pridáme 1 a pol šálky mletých orechov a pol šálku hrubo nasekaných orechov.
- Zmes premiešame a necháme odstáť 10 minút.
- Formu vymastíme maslom a posypeme múkou.
- Cesto vylejeme do formy a pečieme v predhriatej rúre na 180°C po dobu 30 minút.
- Medzitým pripravíme sirup. Do hrnca dáme 1 a pol šálky cukru a 3 šálky vody a necháme variť 5 minút.
- Do hotového sirupu pridáme 1 citrón a necháme odstáť 5 minút.
- Horúci sirup vylejeme na teplý upečený koláč.
- Koláč nakoniec posypeme mletými orechami.
- Dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Rýchle a jednoduché: 5-minútové muffiny s čokoládou
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domaći Kuhar
