Fantastická DOMÁCA BAKLAVA s vlašskými orechami

Dnes máme pre vás niečo skutočne špeciálne. Fantastická domáca baklava s vlašskými orechami.

Tento tradičný orientálny dezert je známy svojou bohatou chut’ou, vrstveným cestom a sladkým sirupom. Naša verzia tohto receptu je jednoduchá na prípravu a výsledok je jednoducho úžasný. Takže, pripravte sa, otvorte svoje kuchyne a pustite sa do varenia s nami!

DOMÁCA BAKLAVA s vlašskými orechami

Ingrediencie:

4 vajcia
1 a pol šálky cukru
1 šálka oleja
1 šálka mlieka
1 a pol šálky jemnej krupice
1 balíček vanilkového cukru (10g)
3 lyžice hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva (12g)
1 a pol šálky mletých orechov
Pol šálky hrubo nasekaných orechov
Maslo a múka na vymastenie formy
1 a pol šálky cukru (na sirup)
3 šálky vody (na sirup)
1 citrón

Postup:

V miske zmiešame 4 vajcia a 1 a pol šálky cukru a vymiešame do hladka.
Pridáme 1 šálku oleja a 1 šálku mlieka a znovu vymiešame.
Pridáme 1 a pol šálky krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 3 lyžice múky a 1 balíček prášku do pečiva a premiešame.
Pridáme 1 a pol šálky mletých orechov a pol šálku hrubo nasekaných orechov.
Zmes premiešame a necháme odstáť 10 minút.
Formu vymastíme maslom a posypeme múkou.
Cesto vylejeme do formy a pečieme v predhriatej rúre na 180°C po dobu 30 minút.
Medzitým pripravíme sirup. Do hrnca dáme 1 a pol šálky cukru a 3 šálky vody a necháme variť 5 minút.
Do hotového sirupu pridáme 1 citrón a necháme odstáť 5 minút.
Horúci sirup vylejeme na teplý upečený koláč.
Koláč nakoniec posypeme mletými orechami.
Dobrú chuť!