Rád by som vám ukázal, ako si pripraviť skvelé domáce pizza rožky, ktoré sú jednoducho lepšie ako tie, ktoré môžete kúpiť v obchode.
Tento recept, ktorý pochádza z YouTube kanálu Einfache Rezepte, je jednoduchý na prípravu a výsledok je úžasný.
Na domáce pizza rožky potrebujeme:
Kvások:
- 20 g čerstvých kvasníc
- 300 ml mlieka
- 1 čajovú lyžičku cukru
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 150 ml rastlinného oleja
Náplň:
- Kečup
- Šunka
- Guľôčky mozzarelly
- 1 vajce (na potretie)
Postup:
- Kvasnice si rozdrvíme do misky, pridáme mlieko, 2 lyžice múky a cukor. Poriadne všetko premiešame.
- Zakryte misku utierkou a nechajte ju odpočívať 10 minút.
- Vložte kvások do väčšej misky, pridajte 500 g múky, olej a soľ. Pomocou robota vymiešajte cesto.
- Prekryte cesto utierkou a nechajte ho kysnúť na teplom mieste po dobu 30 minút.
- Premiestnite cesto na pomúčnený povrch, posypte ho múkou a vyvaľkajte ho na valčeku. Rozdelte cesto na polovicu a každú polovicu potom rozdelte na trojuholníky.
- Nakrájané cesto preložte na papier na pečenie, namažte ho kečupom a položte naň plátok šunky.
- Na šunku umiestnite guľôčky mozzarelly a zrolujte cesto do tvaru rožka.
- Položte rožky na plech pokrytý papierom na pečenie.
- Rozšľahajte vajíčko v malej miske a natriajte ním rožky.
- Vložte plech do predhriatej rúry a pečte 25 minút pri 200°C.
- Po upečení nechajte rožky vychladnúť a potom ich môžete podávať.
Dobrú chuť!
Video recept:
Ak si nie ste istí, ako postupovať pri príprave, môžete sledovať video návod, kde je celý proces ukázaný krok za krokom.
Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Zdrojom obrázka a textu pre tento recept je youtube kanál Einfache Rezepte, ktorého obsah sme použili ako inšpiráciu pri tvorbe domácich pizza rožkov
