Publikované: 27. mája 2026, 09:48
Domáce ovocné nanuky si môžete pripraviť aj bez špeciálnych foriem. Stačí vám obyčajné cukrárske vrecko, mrazené ovocie a grécky jogurt. Tento jednoduchý recept bez pridaného rafinovaného cukru si zamilujete pre jeho krémovú štruktúru a chrumkavú čokoládovú polevu.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 20 min | Tepelná úprava: 0 min | Celkom: 260 min
- Porcie: 6 | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: letné osvieženie, dezert pre deti
- Príprava dopredu: áno – hotové nanuky vydržia v mrazničke niekoľko týždňov
- Skladovanie: v mrazničke
- Tip na podávanie: samostatne ako studený dezert
- Hlavná surovina: banán, mango, kivi, jogurt
Potrebujeme
Na čokoládové kornútky
- 40 g tmavej čokolády (približne 6 dielikov)
Na mangovo-banánovú zmes (3 kusy)
- 2 ks banánov
- 1 ks mrazeného manga (alebo 2 polovice)
- 300 ml gréckeho jogurtu
- 1 PL medu alebo kondenzovaného mlieka
Na kivi-banánovú zmes (3 kusy)
- 2 ks banánov
- 2 ks veľkého kivi
- 300 ml gréckeho jogurtu
- 1 PL medu alebo kondenzovaného mlieka
Postup prípravy
- Ošúpte všetky štyri banány a dve kivi. Banány nakrájajte na kolieska, kivi na plátky alebo menšie kúsky.
- Rozložte nakrájané ovocie v jednej vrstve na tanier a dajte mraziť na približne 60 minút.
- Pripravte si šesť cukrárskych vreciek. Do špičky každého vrecka vložte jeden dielik čokolády.
- Vrecká s čokoládou ponorte do misky s horúcou vodou na 2 až 3 minúty, kým sa čokoláda neroztopí.
- Roztopenú čokoládu prstami opatrne rozotrite po vnútorných stenách každého vrecka, čím vytvoríte tvar kornútka.
- Kým sa ovocie mrazí, pripravte mangovú zmes. Do mixéra vložte polovicu zmrazených banánov, pridajte kúsky mrazeného manga, 300 ml gréckeho jogurtu a lyžicu medu.
- Všetko spolu rozmixujte do hladkej a krémovej konzistencie.
- Hotovou mangovou zmesou naplňte tri pripravené vrecká s čokoládou a bezpečne ich uzavrite gumičkou alebo štipcom.
- Do čistého mixéra vložte zvyšnú polovicu zmrazených banánov, mrazené kivi, 300 ml gréckeho jogurtu a lyžicu medu. Rozmixujte dohladka.
- Kivi zmesou naplňte zvyšné tri vrecká a rovnako ich uzavrite.
- Naplnené vrecká uložte na tanier a dajte do mrazničky aspoň na 3 hodiny, ideálne kým úplne nestuhnú.
- Pred podávaním opatrne odstráňte cukrárske vrecko z hotového nanuku.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Na prípravu použite čo najzrelšie banány, zmrzlina bude vďaka nim prirodzene sladšia a krémovejšia.
- Cukrárske vrecká sú výbornou náhradou, ak doma nemáte špeciálne formy na nanuky.
- Recept môžete obmieňať podľa sezóny, výborne fungujú aj jahody, maliny alebo čučoriedky.
- Hotové nanuky vydržia bez problémov v mrazničke niekoľko týždňov.
OHODNOŤTE RECEPT
