Domáce mini šišky: Tradičná pochúťka bez použitia droždia a rúry!

Domáce mini šišky: Tradičná pochúťka bez použitia droždia a rúry!

Každá rodina má svoje špeciálne recepty, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu. Tento recept na domáce mini šišky je presne taký, bez použitia droždia a rúry, zdokonalený na základe starých tradícií.

Vychutnajte si tieto lahodné domáce šišky, ktoré som sa naučil od mojej svokry. Sú ideálne na rýchly snack alebo desiatu pre deti a sú vždy veľmi populárne.

Na domáce mini šišky budeme potrebovať:

  • Pre cesto č.1:
    • 1 vajce
    • štipka soli
    • 15 ml masla
    • 40 ml mlieka
    • 150 g hladkej múky
  • Pre cesto č.2:
    • 2 vajcia
    • štipka soli
    • 3 PL kryštálového cukru
    • 30 ml masla
    • 190 g hladkej múky
  • Olej na vysmážanie

Postup prípravy:

  1. Do misky pridáme vajce, soľ a rozpustené maslo. Tieto ingrediencie dôkladne premiešame.
  2. Pridáme mlieko a múku. Pokračujeme v miešaní až kým sa všetky suroviny nespoja.
  3. Vypracujeme hladké cesto, ktoré potom prikryjeme a necháme odpočívať.
  4. Pre druhé cesto pridáme do inej misky vajcia, soľ, rozpustené maslo a cukor. Túto zmes dôkladne premiešame.
  5. K druhej zmiešanej zmesi pridáme múku a pokračujeme v miešaní až kým sa všetky suroviny nespoja.
  6. Toto cesto tiež vypracujeme na hladko, prenesieme ho do nádoby, prikryjeme a necháme odpočívať 30 minút.
  7. Prvé cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť tvarujeme do formy dlhého člna a potom rozvaľkáme na plochu s rozmermi približne 12 x 24 cm.
  8. Druhé cesto tiež rozvaľkáme na rozmery 12 x 24 cm. Na tenšie prvotné cesto nanesieme trochu vody, na to položíme druhé cesto a opäť potrieme vodou.
  9. Zostávajúcu polovicu z prvého cesta rozvaľkáme rovnakým spôsobom, následne ho položíme na vrch predchádzajúcich vrstiev cesta a opäť rozvaľkáme.
  10. Prípadné prebytky cesta odkrojíme na okrajoch, aby sme získali pravidelný obdĺžnik.
  11. Tento obdĺžnikový plát potom nakrájame na 32 malých obdĺžnikov. V strede každého obdĺžniku spojíme dva protiľahlé okraje, cesto otočíme a spojíme aj ostatné dva okraje. Podrobný postup nájdete v video návode.
  12. Do panvice pridáme olej a zohrejeme ho na strednú teplotu.
  13. Šišky opatrne položíme do panvice a smažíme ich zo všetkých strán, kým nedosiahnu zlatistú farbu.
  14. Hotové šišky potom preložíme na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby sme odtokol prebytočný olej.

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Helly’s Simple Recipe


Súvisiace príspevky

Ľahučký ovocný dezert s vanilkovou šľahačkou a jahodami

Ľahučký ovocný dezert s vanilkovou šľahačkou a jahodami

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento rýchly a jednoduchý ovocný dezert je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni! Spojte sladkú chuť jahôd, kiwi a banánov s jemnou vanilkovou šľahačkou a chrumkavými čokoládovými lupienkami. Dezert je nielen chutný, ale aj ľahko pripraviťeľný a osviežujúci. Ak hľadáte rýchly a jednoduchý […]

Neuveriteľne vláčne škoricové rolky: Jednoduchý recept na lahodnú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu!

Neuveriteľne vláčne škoricové rolky: Jednoduchý recept na lahodnú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte naše vláčne škoricové rolky! Vďaka tomuto receptu si upečiete nadýchané a voňavé rolky, ktoré sú plné škoricovej chuti. Vláčne škoricové rolky sú ideálne pre akúkoľvek príležitosť, či už chcete potešiť […]

Jahodovo jogurtová torta: Osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina!

Jahodovo jogurtová torta: Osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a ľahký dezert, ktorý je ideálny pre akúkoľvek príležitosť? Vyskúšajte našu jahodovo jogurtovú tortu! Táto torta je vyrobená z nadýchaného korpusu, krémovej jogurtovej peny a sladkej jahodovej omáčky a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Jahodovo jogurtová torta je […]

Najkrémovejšia jahodová zmrzlina: Rýchly a jednoduchý recept na dezert do 10 minút!

Najkrémovejšia jahodová zmrzlina: Rýchly a jednoduchý recept na dezert do 10 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a lahodný dezert, ktorý je rýchly a jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte túto najkrémovejšiu jahodovú zmrzlinu! Vyrobená len z 3 ingrediencií, je perfektná pre horúce letné dni. Doprajte si lahodnú a zdravú jahodovú zmrzlinu bez výčitiek svedomia! Táto zmrzlina je vyrobená […]

Jablkové lievance za 5 minút: Rýchly recept s voňavou škoricou

Jablkové lievance za 5 minút: Rýchly recept s voňavou škoricou

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú maškrtu? Tieto jablkové lievance sú hotové raz-dva a ich vôňa vás dostane! S naším receptom zvládnete prípravu za 5 minút, takže sú ideálne aj na nečakanú návštevu. Stačí zopár základných ingrediencií, ktoré nájdete v každej […]

Jahodová explózia chutí: Jahodové tiramisu s mascarpone krémom

Jahodová explózia chutí: Jahodové tiramisu s mascarpone krémom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a lahodný dezert, ktorý ohúri vaše chuťové poháriky? Vyskúšajte našu Jahodovú explóziu chutí: Jahodové tiramisu s mascarpone krémom. Táto sladká pochúťka s jemným mascarpone krémom a šťavnatými jahodami je ideálna na letné dni alebo akúkoľvek príležitosť. Zabudnite na obyčajné dezerty […]


Google Správy: Daj nám ⭐