Máte chuť na chrumkavé zemiakové občerstvenie? Tento jednoduchý recept vás prevedie krok za krokom, ako si pripraviť lahodnú pochúťku z bežne dostupných surovín.
Pripravte si doma chrumkavé zemiakové občerstvenie, ktoré si zamiluje celá rodina. Tento recept je jednoduchý, rýchly a zvládne ho aj začiatočník. Stačí vám pár zemiakov, olej a soľ. Výsledkom sú lahodné zemiakové rúrky, ktoré sa skvele hodia ako príloha k mäsu alebo ako samostatné občerstvenie.
Ingrediencie:
- Zemiaky (podľa potreby)
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
- Soľ (podľa chuti)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov:
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte najemno.
- Zemiaky vložte do misky, zalejte studenou vodou a dobre opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob.
- Zemiaky dôkladne osušte papierovou utierkou, aby neboli vlhké.
- Tvarovanie:
- Z osušených zemiakov vytvorte malé rúrky tak, že zemiakovú zmes zrolujete do tvaru valčeka. Na upevnenie tvaru použite špáradlá.
- Vyprážanie:
- V hlbokej panvici rozohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na stredne vysokú teplotu.
- Zemiakové rúrky opatrne vložte do oleja a smažte, kým nebudú zlatisté a chrumkavé. Počas smaženia ich otáčajte, aby sa opiekli rovnomerne.
- Dochutenie:
- Po vyprážaní rúrky vyberte a nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
- Posypte soľou podľa chuti.
- Podávanie:
- Podávajte ihneď, ideálne ako prílohu k mäsu, omáčke alebo so smotanovým dipom.
Dobrú chuť! 🥔✨
Tipy:
- Pre extra chrumkavosť môžete zemiaky pred vyprážaním posypať trochou kukuričného škrobu.
- Zemiakové rúrky môžete ochutiť aj inými koreninami, napríklad paprikou, cesnakom alebo bylinkami.
- Ak chcete zdravšiu verziu, skúste zemiaky upiecť v rúre.
- Podávajte s obľúbeným dipom, napríklad cesnakovým, syrovým alebo bylinkovým.
Video recept:
Veríme, že si na tomto chrumkavom zemiakovom občerstvení pochutíte. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Jednoduché syrové trojuholníčky: Fantastický rýchly recept!
Tvarohové slané tyčinky podľa babky Stanky: Krehké slané pečivo, na sviatky ako stvorené!
Silvestrovské plnené rolky: Ak máte doma lístkové cesto a salámu, toto určite skúste!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
