Predstavujeme vám recept na bombastický čučoriedkový cheesecake, ktorý je tak jednoduchý a rýchly na prípravu, že ho budete chcieť robiť každý deň. Tento cheesecake je plný vynikajúcej kombinácie čučoriedok, malín a lahodného krému, ktorý poteší všetky vaše zmysly.
Bombastický čučoriedkový cheesecake – Ingrediencie:
- 150 g Bebe keksov
- 60 g masla
- 800 g smotanového syra
- 150 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- 1 ČL vanilkovej esencie
- Kôra z 1/2 citróna
- Šťava z 1/2 citróna
- 200 ml smotany na šľahanie
- 2 PL kukuričného škrobu
- 200 g čučoriedok a malín
- 120 g kryštálového cukru
- Šťava z 1/2 citróna
Postup:
- Bebe keksy nalámeme do misky a rozmixujeme na prášok.
- Pridáme roztopené maslo a špachtľou premiešame.
- Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a na spodok vložíme sušienkové cesto. Lyžicou ho pritlačíme a formu vložíme do chladničky na 10 minút.
- Do misky pridáme smotanový syr, cukor a vymiešame. Potom pridáme vajcia, vanilkovú esenciu, nastrúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu, smotanu a škrob. Metličkou miešame, kým nezmiznú hrudky.
- Krém pridáme do formy na sušienkový základ a zarovnáme.
- Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 150°C.
- Do panvice pridáme maliny, čučoriedky, cukor a citrónovú šťavu. Na strednom ohni za miešania varíme 8 minút, kým sa cukor nerozpustí.
- Ovocnú zmes nanesiemena vrch torty.
- Krémovú delikatesu necháme chvíľu odstáť a môžeme servírovať.
- Dobrú chuť!
Video návod:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na NEPEČENÝ MINI VANILKOVÝ CHEESECAKE
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Las Recetas & Trucos de Anna
