Ako urobiť palacinky, ktoré sa vždy podaria? – Presný recept na 10 palaciniek

Ako urobiť palacinky, ktoré sa vždy podaria? – Presný recept na 10 palaciniek

Palacinky. Toto slovo nám vo väčšine prípadov vyčarí úsmev na tvári. Či už ich máte radi slané alebo sladké, s ovocím alebo čokoládou, jedna vec je istá – ideálne palacinky by mali byť dokonale jemné a zlatavo opečené. Avšak niekedy sa nám nedarí dosiahnuť tento ideál. Ako teda urobiť palacinky, ktoré sa vždy podaria?

Ingrediencie pre dokonalé palacinky

  • 200 gramov hladkej múky
  • 200 ml mlieka
  • 200 ml vody
  • 2 kusy vajíčka (s hmotnosťou od 55 do 60 g)
  • 3 lyžice oleja
  • 1 lyžica kryštálového cukru
  • 1 malá lyžička soli (asi 3 g)

Krok za krokom: Postup prípravy

  1. V miske zmiešajte vajcia, olej, soľ, cukor, mlieko a hladkú múku. Miešajte, až kým zmes nezíska hladká hmota.
  2. Keď je zmes jednotná, pridajte približne 200 ml vody a miešajte, až kým sa všetky suroviny nespoja do hladkého cesta.
  3. Panvicu (ideálne s priemerom 24 cm) rozpálite a pridajte malé množstvo oleja.
  4. Akonáhle je olej dostatočne horúci, použite naberačku na naberanie cesta a jemne ho nalejte na stred panvice.
  5. Keď je palacinka z jednej strany zlatohnedá, otočte ju a dopečte aj z druhej strany.

Rady a triky pre dokonalé palacinky

Sú jednoduché na prípravu, ale niektoré malé detaily môžu robiť veľký rozdiel. Ako teda dosiahnuť dokonalosť? Jedným z kľúčov je konzistencia cesta. Ak je príliš husté, vaše palacinky budú príliš hrubé. Ak je príliš riedke, palacinky sa budú trhať.

Dokonalé palacinky – Video recept

Každý z nás má svoj obľúbený recept na palacinky. Tento recept je však overený, jednoduchý a výsledkom sú vždy dokonalé palacinky. Takže nabudúce, keď budete mať chuť na niečo sladké alebo slané, skúste tento recept a určite nebudete sklamaní.

Súvisiace články

Najlepšie palacinky, aké som kedy ochutnal: Tento recept som sa naučil od arabského kuchára!

Šťavnaté jablkové palacinky za 5 minút! Najrýchlejší a najjednoduchší recept na raňajky!

Fantastické jogurtové mini palacinky, ktoré pripravíte len z jedného vajíčka a jedného jablka. Chutia na jednotku!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja malá kuchynka


Súvisiace príspevky

Máte doma 3 zemiaky a kuracie prsia? Pripravte si tieto úžasné zemiakové placky s kuracím mäsom

Máte doma 3 zemiaky a kuracie prsia? Pripravte si tieto úžasné zemiakové placky s kuracím mäsom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tento jednoduchý recept na chrumkavé zemiakové placky s kuracím mäsom, ktoré si zamilujete. Tieto placky sú ideálne na rýchly obed či večeru a určite zachutia celej rodine. Vďaka pridanej majonéze sú krásne vláčne a šťavnaté. Zemiakové placky s kuracím mäsom Ingrediencie: […]

Pripravte si nepečený Lotus dezert a to len zo 4 ingrediencií: Recept na tento dokonalý dezert mi prezradila moja  sestra!

Pripravte si nepečený Lotus dezert a to len zo 4 ingrediencií: Recept na tento dokonalý dezert mi prezradila moja sestra!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si tento luxusný nepečený Lotus dezert s mascarpone, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Jednoduchý na prípravu a plný lahodných chutí, tento dezert si zamilujete. Lotus dezert s mascarpone je perfektným spôsobom, ako potešiť svojich blízkych. Vďaka kombinácii jemného krému a […]

Medovo-horčicové kuracie prsia: Môj manžel im nikdy neodolá! Recept, ktorý máte hotový do pol hodiny!

Medovo-horčicové kuracie prsia: Môj manžel im nikdy neodolá! Recept, ktorý máte hotový do pol hodiny!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si tieto lahodné medovo-horčicové kuracie prsia. Tento jednoduchý recept ponúka kombináciu sladkých a slaných chutí, ktoré si určite zamilujete. Pripravte si šťavnaté kuracie prsia s cibuľkou, doplnené o medovo-horčicovú a sójovú omáčku. Rýchly a jednoduchý recept ideálny na každodennú večeru. Medovo-horčicové […]

Chrumkavá zapekaná cuketa s parmezánom: Takto ma ju naučila pripravovať moja babička! Lacný a jednoduchý recept!

Chrumkavá zapekaná cuketa s parmezánom: Takto ma ju naučila pripravovať moja babička! Lacný a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodnú, chrumkavú zapekanú cuketu s mozzarellou a parmezánom. Tento jednoduchý a chutný recept je ideálny na ľahkú večeru alebo prílohu. Pripravte si chutné pečené cukety s cibuľou, mozzarellou a parmezánom. Tento rýchly a jednoduchý recept vám zaručene spríjemní deň. Chrumkavá […]

Recept na stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska: Návod na takúto dokonalú domácu zmrzlinu som si priniesla z Talianskej cukrárne!

Recept na stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska: Návod na takúto dokonalú domácu zmrzlinu som si priniesla z Talianskej cukrárne!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si tento recept na luxusnú stracciatella zmrzlinu priamo z Talianska, ktorá je jednoduchá na prípravu a plná neodolateľných chutí. Tento recept je ideálny na horúce letné dni. Pripravte túto lahodnú smotanovo-čokoládovú zmrzlinu, a ohromte tak svojich priateľov. Jednoduchý postup a kvalitné […]

Božská ananásovo-ricottová torta vafľa: Moja sestra vychválila tento dezert do nebies! Potešte týmto dezertom aj vy svojich blízkych.

Božská ananásovo-ricottová torta vafľa: Moja sestra vychválila tento dezert do nebies! Potešte týmto dezertom aj vy svojich blízkych.

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pripravte si túto božskú ananásovo-ricottovú tortu vafľu, ktorá je ideálna na letné dni. Tento jednoduchý recept kombinuje sladkosť ananásu so smotanovým krémom a vláčnymi vafľami. Osviežte si deň lahodným ananásovým dezertom s vafľami a ricottou. Tento dezert je rýchly a jednoduchý na […]


Google Správy: Daj nám ⭐