Zemiakové slimáky sú vynikajúcim jedlom, ktoré je rýchle, jednoduché a chutné. Sú skvelou alternatívou klasických hranoliek a deti ich zbožňujú. Ak preferujete zdravšiu verziu, môžete slimáky potrieť olejom a upiecť v rúre.
Zemiakové slimáky
Ingrediencie:
- 4 väčšie uvarené zemiaky
- 100 g feta syra
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajíčko
- 3 lyžice mlieka
- 1 lyžička čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 4 lyžice škrobu
- 1 štipka petržlenovej vňate
- 4 zelené cibuľky
- Rastlinný olej
Postup prípravy:
Začnite prípravou zemiakov. Uvaríte ich vo svojej šupke a po uvarení ich ošúpte. Do ešte teplých zemiakov pridáte syr feta, ktorý ste predtým nakrájali na menšie kúsky. Túto zmes potom rozmixujte. Do zmesi pridáte cesnak, ktorý ste predtým pretlačili cez cesnakovú lisovačku. Ďalej pridáte soľ, mlieko a vajíčko. Všetko dôkladne premiešajte. Na záver pridáte múku, nakrájanú petržlenovú vňať a cibuľku. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali jednotnú hmotu. Hmotu by ste mali mieť dosť hustú, aby sa neroztekala. Pripravenú hmotu vložte do zdobiaceho vrecka. Z vrecka vytlačujte špirály priamo do rozpáleného oleja. Slimáky vyprážajte z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu. Hotové slimáky nechajte odkvapkať na papierovej utierke a podávajte ihneď. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra, napríklad mozzarellou alebo goudou.
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Len zmiešajte mlieko a vajíčko a budete prekvapení: Jednoduchý a chutný recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PRATİK YEMEK TARİFLERİ
