Vynikajúci broskyňový koláč na Veľkú noc – Úžasný šťavnatý a pripravený za pár minút!

Hľadáte recept na perfektný broskyňový koláč na Veľkú noc, ktorý je šťavnatý a pripravený za pár minút? Vyskúšajte tento recept na lahodný broskyňový koláč s tvarohovou plnkou, ktorý je ideálny na Veľkú noc alebo akúkoľvek inú príležitosť.

Tento broskyňový koláč je rýchly a jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Cesto je vláčne a šťavnaté a tvarohová plnka je jemná a lahodná. Koláč je ozdobený plátkami broskýň a želé, ktoré mu dodávajú neodolateľnú chuť a vzhľad.

Broskyňový koláč na Veľkú noc

Ingrediencie

Cesto:

3 veľké vajcia
štipka soli
1 hrnček hladkej múky
3/4 hrnčeka cukru
1/2 hrnčeka oleja
1/2 hrnčeka mlieka
2 polievkové lyžice kakaa
1 lyžička prášku do pečiva

Krém:

1/2 kg tvarohu
250 ml smotany (30%)
3/4 šálky cukru
2 balenia želé
5 polovíc broskyne (konzervované alebo čerstvé)

Želé:

1 balenie želé
1,5 šálky vriacej vody

Postup prípravy

Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty. Pridáme mlieko, olej a postupne pridávame múku zmiešanú s kakaovým práškom a práškom do pečiva. Cesto dôkladne premiešame.
Cesto vylejeme do formy s rozmermi 27 x 17 cm, vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov asi 30 minút. Necháme úplne vychladnúť.
Dve balenia želé zalejeme 2 šálkami vriacej vody a miešame, kým sa úplne nerozpustia. Necháme chvíľu odstáť. Smotanu s cukrom vyšľaháme dotuha, pridáme tvaroh a zahusťovacie želé. Hmotu dôkladne premiešame.
Na vychladnutý korpus rovnomerne rozložíme tvarohovú hmotu, na ňu uložíme plátky broskýň.
Jedno balenie želé zalejeme 1,5 šálky vriacej vody a miešame, kým sa úplne nerozpustí a necháme vychladnúť. Potom ho rovnomerne rozlejeme na vrstvu s broskyňami.
Koláč vložíme do chladničky na 4 hodiny, ideálne cez noc, aby dobre stuhlo.

Broskyňový koláč na Veľkú noc – Video recept

Tento broskyňový koláč na Veľkú noc je chutný a osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Je ideálny na Veľkú noc, jarné posedenie alebo akúkoľvek inú príležitosť. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!