Hľadáte recept na perfektný broskyňový koláč na Veľkú noc, ktorý je šťavnatý a pripravený za pár minút? Vyskúšajte tento recept na lahodný broskyňový koláč s tvarohovou plnkou, ktorý je ideálny na Veľkú noc alebo akúkoľvek inú príležitosť.
Tento broskyňový koláč je rýchly a jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Cesto je vláčne a šťavnaté a tvarohová plnka je jemná a lahodná. Koláč je ozdobený plátkami broskýň a želé, ktoré mu dodávajú neodolateľnú chuť a vzhľad.
Broskyňový koláč na Veľkú noc
Ingrediencie
Cesto:
- 3 veľké vajcia
- štipka soli
- 1 hrnček hladkej múky
- 3/4 hrnčeka cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 lyžička prášku do pečiva
Krém:
- 1/2 kg tvarohu
- 250 ml smotany (30%)
- 3/4 šálky cukru
- 2 balenia želé
- 5 polovíc broskyne (konzervované alebo čerstvé)
Želé:
- 1 balenie želé
- 1,5 šálky vriacej vody
Postup prípravy
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty. Pridáme mlieko, olej a postupne pridávame múku zmiešanú s kakaovým práškom a práškom do pečiva. Cesto dôkladne premiešame.
- Cesto vylejeme do formy s rozmermi 27 x 17 cm, vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov asi 30 minút. Necháme úplne vychladnúť.
- Dve balenia želé zalejeme 2 šálkami vriacej vody a miešame, kým sa úplne nerozpustia. Necháme chvíľu odstáť. Smotanu s cukrom vyšľaháme dotuha, pridáme tvaroh a zahusťovacie želé. Hmotu dôkladne premiešame.
- Na vychladnutý korpus rovnomerne rozložíme tvarohovú hmotu, na ňu uložíme plátky broskýň.
- Jedno balenie želé zalejeme 1,5 šálky vriacej vody a miešame, kým sa úplne nerozpustí a necháme vychladnúť. Potom ho rovnomerne rozlejeme na vrstvu s broskyňami.
- Koláč vložíme do chladničky na 4 hodiny, ideálne cez noc, aby dobre stuhlo.
Broskyňový koláč na Veľkú noc – Video recept
Tento broskyňový koláč na Veľkú noc je chutný a osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Je ideálny na Veľkú noc, jarné posedenie alebo akúkoľvek inú príležitosť. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Súvisiace články
Nepečená narodeninová torta s tvarohom z dlhých piškót: Hotová za 15 minút!
Mokrá karamelová torta: Neobyčajne jemná a lahodná, vyzerá ako z cukrárne a chutí ešte lepšie!
Vynikajúca kávovo-penová torta bez vajec a bez rúry: Veľmi jednoduchá a veľmi dobrá!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Henia Foks
