Vynikajúca gibanica podľa tradičného balkánskeho receptu

Vynikajúca gibanica podľa tradičného balkánskeho receptu

Gibanica je tradičný balkánsky koláč, ktorý je známy svojou vynikajúcou chuťou a šťavnatosťou. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.

Recept na tradičnú balkánsku Gibanicu:

Ingrediencie:

  • 450 g syra, napríklad feta
  • 3 vajcia
  • soľ podľa chuti
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1 dcl mlieka
  • 80 ml oleja
  • 500 g filo cesta
  • olej na potieranie plechu
  • sezam na posypanie
  • minerálka

Gibanica – Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte syr, vajcia, soľ, prášok do pečiva, mlieko a olej.
  2. Na dno pekáča dajte jeden list filo cesta, ktorý potriete minerálnou vodou s olejom.
  3. Naň položte opačne ďalší list filo cesta, ktorý tiež potriete minerálnou vodou a olejom.
  4. Ďalší list cesta namáčajte v plnke a dajte na pekáč.
  5. Postup opakujte, kým nevyčerpáte všetky listy filo cesta a plnku.
  6. Na vrch dajte 1-2 čajové lyžičky vody s olejom, zvyšné vajce, ktoré ste rozšľahali s malým množstvom mlieka a oleja.
  7. Gibanicu posypte sezamom.
  8. Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C asi 25 minút.

Tipy:

  • Na plnku môžete použiť aj iné druhy syra, napríklad bryndzu, ovčí syr alebo tvaroh.
  • Gibanicu môžete pripraviť aj z čerstvých listov na banicu. V takom prípade ich pred pečením namočte do vlažnej vody.
  • Ak chcete, aby bola gibanica chrumkavá, pred pečením ju posypte strúhaným syrom.

Video recept:

Vyskúšajte tento recept na tradičnú balkánsku gibanicu s filo cestom. Je to jednoduchý a chutný koláč, ktorý si zamiluje každý.

Dajte nám vedieť, ako sa vám gibanica vydarila! ❤️

Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Francúzsky syrový koláč: Najlepší slaný koláč, aký sme kedy ochutnali!


Tento recept je inšpirovaný receptom z YouTube kanála Uradi Sama- Ideje za kreativce


Súvisiace príspevky

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

Mandľová roláda s jogurtovým krémom: Sladké potešenie bez kalórií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutný a zdravý dezert, ktorý je zároveň ľahký na trávenie a nízko kalorický? Vyskúšajte našu mandľovú roládu s jogurtovým krémom! Táto lahodná pochúťka je vyrobená z mandľovej múky, jogurtu a smotanového syra a je plná chuti a sviežosti. Vďaka […]

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

Svieži a farebný šalát s orzo: Rýchle a ľahké jedlo na letné dni!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na ľahké a chutné letné jedlo? Vyskúšajte náš svieži a farebný šalát s orzo! Táto kombinácia orzo cestovín, zeleniny a lahodnej citrónovej zálievky je ideálna na obed, večeru alebo piknik. Recept je rýchly a jednoduchý, takže ho zvládne aj začínajúci […]

Ako jednoducho uskladniť vajíčka na celý rok: Konzervovanie soľou

Ako jednoducho uskladniť vajíčka na celý rok: Konzervovanie soľou

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi vajíčka, ale neviete, čo s nimi, keď ich máte priveľa? Alebo jednoducho hľadáte spôsob, ako mať po ruke zásobu čerstvých vajíčok po celý rok? Konzervovanie v soli je tradičná a jednoduchá metóda, ako si vajíčka uchovať dlhodobo bez chladničky. V […]

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto vynikajúce domáce quesadilly s hovädzím mäsom a syrom! Sú plné chuti a pripravené za pár minút. Quesadilly sú skvelou voľbou pre obed, večeru alebo len tak ako snack. Môžete ich naplniť […]

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]


Google Správy: Daj nám ⭐