Túto jednoduchú bábovku robím vždy na 1. mája: Neexistuje lepší a chutnejší recept!

Lahodná a jednoduchá bábovka, ktorá je perfektná na 1. mája alebo akúkoľvek inú príležitosť. Recept je rýchly a ľahký a výsledkom je nadýchaná a chutná bábovka, ktorú si zamiluje celá rodina.

Hľadáte recept na jednoduchú a chutnú bábovku? Táto je to pravé pre vás! Vyrobená s pár základnými ingredienciami, táto bábovka je hotová za krátky čas a zaručene poteší vaše chuťové poháriky.

Jednoduchá bábovka

Ingrediencie:

450 g polohrubej múky
1 lyžička soli
1 polievková lyžica suchého droždia
80 ml teplého mlieka
80 ml teplej vody
60 g cukru
8 g vanilkového cukru
1 vajce
1 bielko
60 ml oleja
5 g prášku do pečiva
1 lyžica masla
20 g kakaa
Nutella (na potretie)
1 žĺtok
1 lyžička mlieka

Postup prípravy:

Zmiešajte 450 g polohrubej múky, lyžičku soli, 1 polievkovú lyžicu suchého droždia, 80 ml teplého mlieka, 80 ml teplej vody, 60 g cukru a 8 g vanilkového cukru.
Pridajte 1 vajce, 1 bielko, 60 ml oleja a 5 g prášku do pečiva a poriadne premiešajte.
Pridajte 1 lyžicu masla a znovu premiešajte.
Cesto rozdeľte na dve polovice. Do jednej polovice zapracujte 20 g kakaa.
Nechajte obidve polovice cesta kysnúť 20 minút.
Po vykysnutí rozvaľkajte obe časti cesta na pomúčnenej doske. Jedno cesto položte na druhé a znovu rozvaľkajte.
Do cesta urobte zárezy podľa video receptu a vypracujte špirálky.
Cesto potrite Nutellou a vložte do formy na bábovku.
Nechajte podkysnúť 50 minút.
Žĺtok zmiešajte s lyžičkou mlieka a touto zmesou potrite vrch bábovky.
Pečte na 180 stupňov Celzia po dobu 25-30 minút.

Tipy:

Pre extra čokoládovú chuť môžete do cesta pridať 100 g nasekanej čokolády.
Bábovku môžete posypať práškovým cukrom, roztopenou čokoládou alebo čerstvým ovocím.
Ak nemáte Nutellu, môžete ju nahradiť akýmkoľvek iným orieškovým maslom alebo čokoládovým krémom.
Dbajte na to, aby ste múku preosiali, aby bola bábovka ľahká a nadýchaná.
Cesto nepremiešavajte príliš, aby sa bábovka nestala tuhá.