Máte za sebou dlhý deň a posledné, na čo máte chuť, je tráviť hodinu prípravou zložitej večere? Máme pre vás dokonalé riešenie! Tento fantastický paradajkový šalát je presne to, čo potrebujete – je neuveriteľne rýchly, fantasticky chutný a príjemne zasýti. Zabudnite na ťažké a mastné jedlá. Krémová majonéza, čerstvé paradajky plné chuti, vajíčka a šunka ako zdroj bielkovín a k tomu voňavá petržlenová vňať vytvárajú dokonalú harmóniu, ktorá vás prekvapí. Je to ten typ večere, ktorá poteší, nezaťaží a zanechá vás s pocitom absolútnej spokojnosti.
Príprava tohto šalátu je taká jednoduchá a rýchla, že sa stane vaším favoritom nielen na večeru, ale aj na výdatné raňajky či ako pohostenie pre nečakanú návštevu. Všetko, čo potrebujete, je pár bežných surovín a 15 minút vášho času. Výsledkom je miska plná lahodného šalátu, ktorý skvele chutí s čerstvým pečivom a ktorý si zamiluje celá rodina.
Základné informácie
- Čas prípravy: cca 15 minút
- Čas varenia: 10 minút (varenie vajec)
- Počet porcií/kusov: cca 4 porcie
- Náročnosť: Veľmi jednoduchá
Potrebujeme
Potrebné suroviny:
- 3 ks vajec
- 380 g zrelých paradajok (cca 3-4 ks)
- 1 menšia červená cibuľa
- 100 g kvalitnej šunky
- 100 ml majonézy
- hrsť čerstvej petržlenovej vňate
- soľ (podľa chuti)
- čerstvo mleté čierne korenie (podľa chuti)
Postup prípravy
Príprava surovín
- Najprv si pripravíme vajíčka. Vložíme ich do menšieho hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu. Varíme na tvrdo presne 10 minút. Po uvarení vodu okamžite zlejeme a vajcia zalejeme studenou vodou, aby rýchlo vychladli a dali sa ľahko ošúpať.
- Kým sa vajíčka varia a chladnú, pripravíme si ostatné suroviny. Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kocky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno.
- Šunku nakrájame na malé kocky alebo tenké rezančeky. Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme nadrobno.
- Vychladnuté a ošúpané vajíčka prekrojíme a takisto nakrájame na kocky.
Zmiešanie a dochutenie
- Vo väčšej mise spolu zmiešame nakrájané paradajky, cibuľu, šunku a vajíčka.
- K zmesi pridáme majonézu, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
- Všetko spolu zľahka, ale dôkladne premiešame, aby sa všetky chute spojili. Ochutnáme a v prípade potreby ešte dochutíme soľou alebo korením.
- Šalát môžeme podávať ihneď, ideálne s čerstvým chlebom, hriankou alebo iným obľúbeným pečivom.
Videorecept
Tipy
- Šalát chutí najlepšie, keď je mierne vychladený. Ak mám čas, vložím ho pred podávaním aspoň na 20 minút do chladničky, aby sa všetky chute dokonale prepojili.
- Pre ľahšiu a sviežejšiu verziu rada nahrádzam polovicu majonézy hustým bielym jogurtom alebo kyslou smotanou. Šalát je potom menej kalorický, ale stále krásne krémový.
- Do šalátu sa skvele hodí aj iná zelenina. Niekedy pridám nadrobno nasekanú jarnú cibuľku, kúsok čerstvej šalátovej uhorky alebo pár lyžíc sterilizovaného hrášku či kukurice.
- Tento šalát je fantastický ako náplň do sendvičov, bagiet alebo wrapov. Je to skvelý tip na rýchlu a sýtu desiatu do práce alebo do školy.
Veríme, že tento bleskový a chutný šalát sa stane pevnou súčasťou vášho jedálnička. Je to perfektné jedlo, keď potrebujete niečo rýchle, dobré a z pár základných surovín. Prajeme vám dobrú chuť!
Recept je inšpirovaný verziou od Vaříme s Mozkem, no mierne sme ho upravili, aby bol prehľadnejší a jednoduchší na prípravu.
OHODNOŤTE RECEPT
