S príchodom leta prichádzajú aj chvíle strávené pri grilovanej večeri na terase. A prečo neoceniť túto sezónu niečim výnimočným? Predstavujeme vám recept na osviežujúci letný šalát z rajčín, ktorý je ideálnym spoločníkom k grilovanému mäsu.
Jednoduchý recept na tento letný šalát mi dal môj sused. Odvtedy sa stal neodmysliteľnou súčasťou každej našej grilovačky a vždy sa minie ešte skôr, než je mäso hotové. Je to skutočná delikatesa, ktorú musíte vyskúšať.
Letný šalát z rajčín – Potrebujeme:
- 1 ks paprika
- 4 ks strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky cukru
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička mletej papriky
- 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
- 3-4 ks paradajky (800 g)
- Kôpor podľa chuti
- 4 lyžice rastlinného oleja
- Sezamové semienka na ozdobu
Príprava je jednoduchá a rýchla:
Začnite tým, že si papriku umyjete a odstránite semienka. Potom ju nakrájajte na menšie kúsky a preložte do kuchynského mixéra. Ďalej očistíte cesnak, ktorý pridáte k paprike a všetko spolu rozmixujete.
Do vytvorenej zmesi pridáte cukor, mletú papriku, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte. Potom si paradajky umyjete, osušíte a nakrájate na tenké plátky. Tieto plátky paradajky pridáte k zmesi z papriky a cesnaku.
Nasleduje pridanie nasekaného kopru, ktorý dodá šalátu jedinečnú arómu. Opäť všetko premiešajte. Nakoniec vmiešajte rastlinný olej, aby ste vytvorili šťavnatý a osviežujúci letný šalát.
A tak je to hotové – váš letný rajčinový šalát je pripravený! Nezabudnite pred podávaním posypať sezamovými semienkami pre krásnu finálnu prezentáciu a príjemný kontrast v textúre.
Veríme, že vám tento recept prinesie veľa radosti a užite si každé sústo. Želáme vám dobrú chuť!
Ako bonus pridávame video návod na prípravu tohto letného šalátu pre ešte jednoduchšiu prípravu.
Užite si leto v plnej chuti s týmto receptom na letný rajčinový šalát!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Domáci nakladaný šalát na zimu: Chutný a jednoduchý recept z domácej zeleniny
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála leckere Rezepte
