Jablkový koláč je klasickým dezertom, ktorý si mnohí z nás pamätajú z detstva. Táto super krémová jablková roláda obsahuje viac jabĺk ako cesta. Ide o jednoduchý a rýchly recept, ktorý je ideálny pre všetky príležitosti.
Super krémová jablková roláda – RECEPT:
Ingrediencie:
Na karamelizované jablká:
- 1 kg jabĺk
- 90g cukru
- Šťava z 1 citróna
- 10g kukuričného škrobu
Cesto:
- 5 vajec
- 130g cukru
- Štipka soli
- 170g polohrubej múky
- 50g mlieka
Krém:
- 300g tvarohu alebo mäkkého syra
- 200g smotany na šľahanie (33% tuku)
- 50g cukru
- 50g pražených mandľových lupienkov
Postup prípravy:
- Jablká dôkladne umyte a nakrájajte na malé kocky.
- V hrnci kombinujte nakrájané jablká, 90g cukru a citrónovú šťavu. Varte na strednom ohni približne 10 minút.
- Do zmesi pridajte kukuričný škrob a miešajte, až kým zmes nezhustne.
- Pripravenú jablkovú zmes preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- V miske vyšľahajte vajcia s 130g cukru a pridajte štipku soli.
- Postupne vmiešavajte múku a miešajte, až kým nevznikne hladká zmes.
- Pridajte mlieko a dôkladne premiešajte.
- Vylejte cesto na plech s jablkami a rovnomerne ho rozotrite.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 15 minút.
- V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, smotanu na šľahanie a 50g cukru.
- Na upečený koláč natriete polovicu tvarohového krému a s pomocou papiera na pečenie koláč zrolujte.
- Zvonka potrite roládu zostávajúcim krémom a posypte praženými mandľovými lupienkami.
- Pred podávaním nechajte roládu v chladničke odpočívať aspoň 4 hodiny.
- Dobrú chuť!
Krémová jablková roláda – Video recept:
Táto super krémová jablková roláda je dokonalým dezertom pre všetky príležitosti. S jej bohatou chut’ou a krémovou textúrou je ideálna na oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak na popoludňajšiu kávu. Užite si túto krémovú roládu a nezabudnite sa podeliť o svoje výsledky s priateľmi a rodinou!
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Fantastická čokoládová roláda: Môj najobľúbenejší nepečený dezert za 5 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie recepty
