Hľadáte rýchly a chutný dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte tieto úžasné strúhané sušienky s lahodným krémom! Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár.
Chrumkavé sušienky plnené jemným krémom a ozdobené šťavnatými broskyňami – to je kombinácia, ktorej neodolá nikto. Sušienky sú hotové do 30 minút a sú ideálne na kávu, čaj alebo len tak na mlsanie.
Strúhané sušienky s lahodným krémom
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 100 g práškového cukru
- 4 g vanilkového cukru
- 100 ml oleja
- 250 g preosiatej hladkej múky
- 4 g prášku do pečiva
- 1 žĺtok
- 40 g cukru
- trošku mlieka (na rozpustenie kukuričného škrobu)
- 30 g kukuričného škrobu
- 1 vanilkový cukor
- 300 ml mlieka (na puding)
- broskyne (na ozdobenie)
- práškový cukor (na posypanie)
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte 2 vajcia s 100 g práškového cukru a 4 g vanilkového cukru.
- Pridajte 100 ml oleja, 250 g preosiatej hladkej múky a 4 g prášku do pečiva a dobre premiešajte.
- Rozdeľte cesto na dve polovice a dajte na 20 minút do chladničky.
- V hrnci zmiešajte jeden žĺtok, 40 g cukru, trošku mlieka s 30 g kukuričného škrobu, jeden vanilkový cukor a dolievajte 300 ml mlieka. Zahrievajte, kým zmes nezhustne.
- Prikryte puding potravinárskou fóliou a dajte na 15 minút do chladničky, aby vychladol.
- Vyvaľkajte jednu polovicu cesta na pomúčnenej doske a vykrajujte požadované tvary, ktoré ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Na každú sušienku navrstvite vychladený puding a dajte kúsok broskyne.
- Druhú polovicu cesta nastrúhajte na vrch sušienok.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 15 minút.
- Po upečení posypte sušienky práškovým cukrom.
Tipy:
- Namiesto broskýň môžete použiť iné ovocie, napríklad jahody, maliny alebo marhuľe.
- Pre bohatšiu chuť môžete do krému pridať lyžičku rumu alebo mandľového extraktu.
- Sušienky môžete posypať práškovým cukrom, kakaom alebo rozdrvenými orechmi.
Strúhané sušienky s lahodným krémom – Video recept:
Strúhané sušienky s lahodným krémom sú perfektný dezert pre každú príležitosť. Sú chutné, jednoduché na prípravu a určite potešia celú rodinu a hostí.
Súvisiace články:
Najlepšie babičkine marhuľové sušienky: Veľmi rýchle a vláčne koláčiky
Jemné mandľové sušienky, ktoré sa roztopia v ústach: Zvládnete ich pripraviť za 5 minút!
Jemné mandľové sušienky, ktoré sa roztopia v ústach: Zvládnete ich pripraviť za 5 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette arabe facili
