Strúhané sušienky s lahodným krémom: Neuveriteľne dobré!

Hľadáte rýchly a chutný dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte tieto úžasné strúhané sušienky s lahodným krémom! Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár.

Chrumkavé sušienky plnené jemným krémom a ozdobené šťavnatými broskyňami – to je kombinácia, ktorej neodolá nikto. Sušienky sú hotové do 30 minút a sú ideálne na kávu, čaj alebo len tak na mlsanie.

Strúhané sušienky s lahodným krémom

Ingrediencie:

2 vajcia
100 g práškového cukru
4 g vanilkového cukru
100 ml oleja
250 g preosiatej hladkej múky
4 g prášku do pečiva
1 žĺtok
40 g cukru
trošku mlieka (na rozpustenie kukuričného škrobu)
30 g kukuričného škrobu
1 vanilkový cukor
300 ml mlieka (na puding)
broskyne (na ozdobenie)
práškový cukor (na posypanie)

Postup prípravy:

V miske zmiešajte 2 vajcia s 100 g práškového cukru a 4 g vanilkového cukru.
Pridajte 100 ml oleja, 250 g preosiatej hladkej múky a 4 g prášku do pečiva a dobre premiešajte.
Rozdeľte cesto na dve polovice a dajte na 20 minút do chladničky.
V hrnci zmiešajte jeden žĺtok, 40 g cukru, trošku mlieka s 30 g kukuričného škrobu, jeden vanilkový cukor a dolievajte 300 ml mlieka. Zahrievajte, kým zmes nezhustne.
Prikryte puding potravinárskou fóliou a dajte na 15 minút do chladničky, aby vychladol.
Vyvaľkajte jednu polovicu cesta na pomúčnenej doske a vykrajujte požadované tvary, ktoré ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na každú sušienku navrstvite vychladený puding a dajte kúsok broskyne.
Druhú polovicu cesta nastrúhajte na vrch sušienok.
Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 15 minút.
Po upečení posypte sušienky práškovým cukrom.

Tipy:

Namiesto broskýň môžete použiť iné ovocie, napríklad jahody, maliny alebo marhuľe.
Pre bohatšiu chuť môžete do krému pridať lyžičku rumu alebo mandľového extraktu.
Sušienky môžete posypať práškovým cukrom, kakaom alebo rozdrvenými orechmi.

Strúhané sušienky s lahodným krémom – Video recept:

Strúhané sušienky s lahodným krémom sú perfektný dezert pre každú príležitosť. Sú chutné, jednoduché na prípravu a určite potešia celú rodinu a hostí.