Ak hľadáte dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, tento recept je pre vás. Tieto šľahačkové Parížske rezy sú tak jemné a nadýchané, že sa vám úplne topia v ústach. Ideálne na rôzne oslavy alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké.
Recept na šľahačkové Parížske rezy:
Ingrediencie:
- Ingrediencie pre cesto:
- 8 PL hladkej múky
- 8 PL kryštálového cukru
- 8 bielkov
- 8 PL oleja
- 5 g soli
- 1 balíček prášku do pečiva
- Ingrediencie pre krém:
- 800 ml mlieka
- 6 PL hladkej múky
- 200 g kryštálového cukru
- 8 žĺtkov
- 150 g čokolády
- 1 balíček vanilkového cukru
- 300 g masla, rozdelené na 2 časti
- Iné:
- 150 g sušienok
- 100 ml mlieka na namáčanie
- Na vrch:
- 400 ml šľahačkovej smotany
- 2 PL práškového cukru
- Kokos a strúhaná čokoláda na posypanie
Šľahačkové Parížske rezy – Postup prípravy:
- Zmiešajte múku so soľou a premiešajte.
- Vyšľahajte bielky na tuhý sneh a postupne pridávajte cukor a prášok do pečiva.
- Pridajte olej a nakoniec múku.
- Rozotrite cesto na plechu a pečte pri 180°C po dobu 15 minút.
- Medzitým pripravte krém zo žĺtkov, cukru, vanilkového cukru, múky a mlieka.
- Rozdeľte krém na dve časti a do jednej pridajte čokoládu.
- Natrieme čokoládovým krémom, pridáme namočené sušienky a vanilkový krém.
- Vyšľaháme šľahačku s cukrom, navrstvíme a posypeme kokosom a čokoládou.
Video recept:
Tento dezert je skutočná delikatesa, ktorá vás zaručene poteší. Je ideálny na rôzne príležitosti a je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník v kuchyni.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Keď doma urobím tento salko nepečený dezert s ovocím, na tanierikoch nezostane nič!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tradičné rumunské recepty
