Silvestrovské SYROVÉ PRACLÍKY: Toto je najchutnejšie pohostenie na Silvestra!

Hľadáte chutný a jednoduchý recept na silvestrovské pohostenie? Vyskúšajte syrové praclíky! Tieto chrumkavé a lahodné praclíky sú vyrobené z jednoduchých surovín a sú pripravené za pár minút.

Chrumkavé, lahodné a jednoduché na prípravu – to sú syrové praclíky, ktoré si zamilujete. Vyskúšajte tento tradičný slovenský recept a určite si ich obľúbite.

RECEPT NA SYROVÉ PRACLÍKY

Ingrediencie

Syrové praclíky:

333 g hladkej múky
167 g masla
167 g údeného syra
167 ml 33% smotany
1 lyžička soli
1 kopcovitá lyžička prášku do pečiva
1 vajce na potretie
Sezam na posyp

Bryndzové praclíky:

350 g hladkej múky
250 g masla
250 g bryndze
1 kopcovitá lyžička prášku do pečiva
1 vajce na potretie
Rasca a mak na posyp

Postup prípravy

Začneme s prípravou syrových praclíkov. Nastrúhame tvrdý zaúdený syr. Do misy preosejeme 333 g hladkej múky, pridáme lyžičku soli, kopcovitú lyžičku prášku do pečiva, 167 g masla izbovej teploty, nastrúhaný údený syr a 167 ml šľahačkovej smotany. Všetko dôkladne premiešame a vytvoríme cesto.
Cesto necháme odpočívať 30 minút.
Teraz pripravíme cesto na bryndzové praclíky. Zmiesime 350 g preosiatej hladkej múky, 250 g masla izbovej teploty, 250 g bryndze a lyžičku prášku do pečiva. Rovnako ako pri syrovom ceste, aj tu zložky dôkladne spojíme a vytvoríme hladké cesto. Cesto necháme odpočívať 30 minút.
Obe cestá rozdelíme, vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5 cm a vykrajujeme praclíky.
Praclíky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich vajíčkom a posypeme podľa chuti (sezam, rasca, mak). Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 18 minút, alebo kým nebudú zlato-hnedé.

Video recept

Syrové praclíky sú skvelou voľbou na Silvestra alebo akékoľvek iné oslavy. Sú chutné, chrumkavé a ľahko sa pripravujú. Určite si ich obľúbia všetci vaši hostia.