Rýchly jarný šalát s obaľovaným syrom a domácim dresingom je skvelou voľbou pre každého, kto miluje rýchle a chutné jedlá. Tento jednoduchý recept vás prevedie krok za krokom, ako pripraviť lahodný jarný šalát s obaleným syrom, ktorý je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni.
Hľadáte inšpiráciu na ľahký obed alebo večeru? Vyskúšajte náš jarný šalát s chrumkavým syrom a domácim dresingom.
Jarný šalát s obaľovaným syrom a domácim dresingom
Ingrediencie:
Na šalát:
- 1 paprika
- 350 g paradajok
- 250 g syra
- 1 veľké vrecko zmesi listového šalátu
Na obalenie syra:
- Hladká múka
- 2 vajcia
- Strúhanka
- Olej na smaženie
Marináda:
- 40 g slnečnicového oleja
- 50 g jablčného octu
- Bazalka
- Oregano
- Soľ
- Korenie
- 2 ČL agávového sirupu
- 75 ml vody
Postup prípravy:
- Príprava zeleniny:
- Papriku a paradajky nakrájame na malé kúsky.
- Zmes listového šalátu dáme do veľkej misy.
- Príprava syra:
- Syr nakrájame na požadovaný tvar a veľkosť (kocky, prúžky, atď.).
- Vajcia rozšľaháme v miske.
- Kúsky syra obalíme najprv v múke, potom namočíme do vajíčka a obalíme v strúhanke. V prípade potreby opakujeme pre hrubší obal.
- Na panvici rozohrejeme olej.
- Syr smažíme rýchlo na miernej teplote, aby sa nepripálil. Hotové kúsky necháme odkvapkať na kuchynskej utierke.
- Príprava dresingu:
- Všetky ingrediencie okrem oleja dáme do misky a premiešame.
- Potom pomaly vmiešame olej, aby sa dressing spojil.
- Kombinácia a servírovanie:
- Papriku a paradajky pridáme k listovému šalátu.
- Na šalát rozložíme vyprážaný syr.
- Celý šalát prelejeme pripraveným dresingom a podávame.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Experimentujte s rôznymi druhmi syra, napríklad s mozzarellou alebo balkánskym syrom.
- Pridajte do šalátu svoje obľúbené ingrediencie, ako napríklad uhorku, reďkovku alebo kukuricu.
- Namiesto vyprážania syra ho môžete upiecť v rúre pre zdravšiu alternatívu.
- Dresing si môžete pripraviť vopred a skladovať ho v chladničke až 3 dni.
Jarný šalát s obaľovaným syrom a domácim dresingom – Video recept:
Príprava chrumkavého syra so šalátom a domácim dresingom je jednoduchá a zábavná. Tento recept vám ponúka možnosť experimentovať s rôznymi ingredienciami a prispôsobiť ho podľa vašej chuti. Dúfame, že vám tento šalát prinesie radosť a chuť na ďalšie kulinárske dobrodružstvá. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Osviežujúci letný šalát z cukety a paradajok: Ideálna príloha ku grilovaniu
Letný hit: Zemiakový šalát s bylinkovým dressingom!
Letný zeleninový šalát s cuketou a feta syrom: Tento šalátik vylepší každú grilovačku!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sandrine nápady na pečenie
