Retro vajíčkový šalát ako ho poznala tvoja babka za socializmu: Pocta klasike!

Retro vajíčkový šalát ako ho poznala tvoja babka za socializmu: Pocta klasike!

Túžite po klasickej chuti, ktorá vám pripomenie detstvo? Pripravte si retro vajíčkový šalát podľa receptu našich babičiek! Stačí pár jednoduchých surovín a štipka lásky, aby ste si vychutnali túto nezameniteľnú pochúťku.

Vajíčkovo-zemiakový šalát s majonézou a uhorkami je stálicou slovenskej kuchyne. Vďaka nášmu receptu si ho pripravíte presne tak, ako ho robievali naše babičky za socializmu. Poďte s nami na výlet do minulosti!

Vajíčkový šalát

Ingrediencie:

  • 1 cibuľa
  • 100 g nakladaných uhoriek
  • 100 g majonézy
  • 100 g bieleho jogurtu
  • 40 g horčice
  • 6-8 vajec
  • 20 ml octu
  • 5 ml worcesterskej omáčky
  • 200 g ošúpaných zemiakov
  • 20 g práškového cukru
  • Soľ

Postup prípravy:

  1. Príprava zemiakov:
    • Uvarené zemiaky v šupke ošúpeme a nakrájame na kocky.
  2. Príprava cibule a uhoriek:
    • Cibuľu nakrájame na drobno.
    • Nakladané uhorky tiež nakrájame na drobno.
  3. Príprava vajec:
    • Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na drobno.
  4. Príprava zálievky:
    • V miske zmiešame majonézu, biely jogurt, horčicu, worcesterskú omáčku, ocot a práškový cukor. Dobre premiešame, aby vznikla hladká zálievka.
  5. Kombinovanie ingrediencií:
    • Do veľkej misy pridáme nakrájané zemiaky, cibuľu, vajíčka a nakladané uhorky.
    • Pridáme zálievku a všetko spolu dôkladne premiešame.
    • Dochutíme soľou podľa chuti.
  6. Servírovanie:
    • Šalát necháme aspoň hodinu odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili.
    • Pred podávaním ešte raz premiešame.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte do šalátu nasekanú čerstvú pažítku alebo petržlenovú vňať.
  • Ak nemáte biely jogurt, môžete ho nahradiť kyslou smotanou.
  • Vajíčka uvaríte natvrdo tak, že ich vložíte do vriacej vody a varíte 8-10 minút.
  • Ak chcete šalát zdravší, použite majonézu s nižším obsahom tuku alebo domácu majonézu.

Vajíčkový šalátVideo recept:

Retro vajíčkový šalát je skvelou voľbou pre rýchly obed, večeru alebo občerstvenie na párty. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj kuchársky začiatočník. Tak čo, vyskúšate tento recept a zaspomínate si na staré dobré časy?

Súvisiace články:

Hrianky s miešanými vajíčkami a chrumkavou slaninkou: Najlepšie raňajky na svete

Krémové kolienka so slaninkou, vajíčkom a syrom: Za 10 minút mám pripravený chutný obed pre celú rodinu!

Zemiakový šalát s uhorkou a vajíčkom: Letná vitamínová bomba!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dá sa to aj doma


Súvisiace príspevky

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

Fantastická dobrota z cukety, vajec a syra: Takto budete môcť prekvapiť svojich blízkych a nečakanú návštevu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a chutný recept, ktorý prekvapí vašich blízkych alebo nečakanú návštevu? Vyskúšajte túto fantastickú dobrotu z cukety, vajec a syra! Je to jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý a navyše je plné chutí. Táto cuketová rolka je skvelou voľbou pre letné dni, […]

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

Výborné hrnčekové šišky podľa babky Stanky: Cesto jemné ako pavučinka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na hrnčekové šišky, ktoré sú jemné ako pavučinka a chutia úžasne? Vyskúšajte tento recept od babky Stanky! Cesto je rýchlo hotové a šišky sú hotové za pár minút. Tieto hrnčekové šišky sú ideálne pre maškrtné jazýčky. Sú perfektné na raňajky, […]

Máte banán, 2 vajíčka a kakao? Len z týchto troch ingrediencií si pripravíte lahodný banánový koláč

Máte banán, 2 vajíčka a kakao? Len z týchto troch ingrediencií si pripravíte lahodný banánový koláč

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte sladkú pochúťku bez náročnej prípravy? Tento banánový koláč je presne pre vás! Stačia vám len 3 bežné ingrediencie, ktoré má pravdepodobne každý doma, a za pár minút si vykúzlite lahodný dezert, ktorý poteší celú rodinu. Z pár bežných surovín, ktoré má […]

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

Rýchly a lahodný tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou: Hotový za 5 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte radi rýchle a chutné jedlá? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na tuniakový šalát s vajíčkom a kukuricou, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút. Je ideálny na rýchly obed, večeru alebo ako chutná desiata. Tento šalát je plný bielkovín, zdravých tukov a vitamínov […]

Hrianky s miešanými vajíčkami a chrumkavou slaninkou: Najlepšie raňajky na svete

Hrianky s miešanými vajíčkami a chrumkavou slaninkou: Najlepšie raňajky na svete

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto neodolateľné hrianky s miešanými vajíčkami a slaninkou! Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju aj kuchársky nováčik. Tieto hrianky sú dokonalou kombináciou chrumkavého chleba, nadýchaných vajíčok a slaninky opečené do chrumkava. Všetko doplnené čerstvou pažítkou pre sviežu chuť. Ideálne raňajky […]

Rýchle a zdravé vaječné muffiny so zeleninou – ideálne raňajky alebo desiata pre celú rodinu

Rýchle a zdravé vaječné muffiny so zeleninou – ideálne raňajky alebo desiata pre celú rodinu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a zdravý recept na raňajky alebo desiatu? Tieto vaječné muffiny so zeleninou sú plné chutí a pripravené za pár minút. Ideálne pre celú rodinu! S iba 7 ingredienciami a jednoduchým postupom sú tieto muffiny skvelou voľbou pre začiatočníkov v kuchyni. […]


Google Správy: Daj nám ⭐