Vyskúšajte tento jednoduchý recept na pomarančové linecké koláčiky, ktoré krásne voňajú a chutia po Vianociach. S týmto receptom zvládnu prípravu aj začiatočníci.
Máte radi vôňu pomarančov a chuť lineckého pečiva? Spojte tieto dve lahôdky a upečte si doma voňavé pomarančové linecké koláčiky. Recept je jednoduchý, zvládnu ho aj tí, ktorí sa s pečením ešte len zoznamujú. Koláčiky sú krehké, jemne sladké a vďaka pomarančovej kôre získajú nezameniteľnú arómu.
Ingrediencie:
- 200 g masla
- 70 g práškového cukru
- 2 vajcia
- Kôra z jedného pomaranča
- Šťava z polovice pomaranča
- 1 balíček vanilkového cukru
- 400 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- Nutella alebo džem na plnenie
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte maslo s práškovým cukrom, až kým zmes nebude hladká.
- Pridajte vajcia, nastrúhanú kôru z jedného pomaranča a šťavu z polovice pomaranča. Dobre premiešajte.
- Prisypte vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku približne 3-4 mm.
- Pomocou formičiek vykrajujte kolieska alebo iné tvary podľa preferencií. Na polovici koliesok vykrojte malý kruh v strede.
- Ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým sušienky jemne nezhnednú.
- Po vychladnutí spojte vždy dve sušienky Nutellou alebo džemom.
- Hotové sušienky posypte práškovým cukrom a podávajte.
Dobrú chuť! 🍊
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu pomarančovú chuť môžete do cesta pridať aj lyžičku pomarančového extraktu.
- Ak nemáte práškový cukor, môžete použiť kryštálový cukor, ktorý pomeliete v mlynčeku na kávu.
- Cesto pred pečením nechajte aspoň 30 minút odležať v chladničke, bude sa s ním lepšie pracovať.
- Koláčiky pečte dozlatista, ale dávajte pozor, aby sa nepripálili.
- Po upečení nechajte koláčiky úplne vychladnúť na plechu, aby sa nelámali.
- Pomarančové linecké koláčiky môžete plniť nielen džemom alebo Nutellou, ale aj napríklad marcipánom, vanilkovým krémom alebo čokoládovou polevou.
Video recept:
Veríme, že si na pomarančových lineckých koláčikoch pochutnáte a že sa stanú obľúbenou súčasťou vašich sviatočných chvíľ.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné kokosové guľôčky – nepečená sladká pochúťka na Vianoce
Vianočné snehové keksíky – jemné a rozplývajúce sa v ústach, ideálne na Vianoce
Čokoládovo-orieškové rezy na Vianoce – sladký zážitok na sviatky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáce recepty