Oslávte sladké momenty života s týmto skvostom z talianskej kuchyne. Vďaka našemu ľahko realizovateľnému receptu si môžete vychutnať úžasné rýchle tiramisu aj doma.
Tento recept pravidelne využívam pri príprave slávnostného menu a mám z neho výnimočnú radosť, keď vidím, ako si ho hostia pochvaľujú.
Na prípravu budete potrebovať:
- 300 ml silnej kávy
- 60 ml koňaku (30 ml pre piškóty, 30 ml pre mascarpone)
- 20 ks dlhých piškót
- 3 vaječné žĺtky
- 100 g obyčajného cukru
- 250 g mascarpone
- 400 ml smotany na šľahanie
- 3 polievkové lyžice kakaa
Postup pre rýchle Tiramisu bez pečenia:
- Vo vysokej miske zmiešajte kávu a 30 ml koňaku. Piškóty potom ponorte do tejto zmesi a umiestnite na dno sklenenej formy.
- V inej miske poriadne šľahajte žĺtky s cukrom až kým nevznikne jemná pena. Túto zmes potom nechajte mierne zhustnúť nad parným kúpeľom.
- Mascarpone zmiešajte s 30 ml koňaku a celý obsah mixujte do hladka.
- Pridajte do mascarpone žĺtkovú zmes a opäť poriadne rozšľahajte.
- V ďalšej miske šľahajte smotanu do konzistencie jemného krému.
- Krém postupne primiešajte do šľahačky a následne vytvorenú zmes rozotrite na vrstvu piškót v sklenenej forme. Všetko dôkladne zarovnajte.
- Postup zopakujte, kým nespotrebujete všetky ingrediencie. Nakoniec dezert prekrite potravinovou fóliou a nechajte ho odležať v chladničke 6-12 hodín.
- Po vybratí z chladničky odstráňte fóliu, posypte vrstvu tiramisu kakaom a už môžete podávať.
- Prajeme Vám dobrú chuť!
Video recept:
Tento rýchly a nenáročný recept na tiramisu je skutočnou lahôdkou, ktorú si zamilujete. Bez použitia múky, kondenzovaného mlieka, rúry či želatíny, tento dezert prináša chuť a eleganciu do každého stola.
Pre viac chutných a jednoduchých receptov, sledujte našu stránku. Ponúkame vám množstvo inšpirácií pre každodenné varenie aj pre špeciálne príležitosti. Využite aj našu možnosť odberu noviniek a nezmeškajte žiadny z našich nových receptov.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Zdravo a chutne. Jeho kreatívne nápady nám poskytli základ pre vytvorenie receptu na rýchle Tiramisu bez pečenia.
Image by vecstock on Freepik
