Najlepšie pečené zemiaky s cesnakom: Zemiaky už inak ani nerobím!

Publikované 18. januára 2024, 00:00

Naše pečené zemiaky s cesnakom sú také dobré, že ich musíte vyskúšať. Odkedy som ich prvýkrát ochutnala, inak ich už ani nerobím.

Sú ideálne ako príloha k akémukoľvek jedlu a garantujem vám, že ich chuť si zamiluje celá rodina. Po prvom skúšaní už nebudete chcieť zemiaky robiť inak.

Najlepšie pečené zemiaky s cesnakom

Ingrediencie:

2 veľké zemiaky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička prášku do pečiva
100 ml oleja (najlepšie olivového)
3 vetvičky rozmarínu
3 strúčiky cesnaku
Malá hrstka nasekanej petržlenovej vňate

Postup prípravy:

Očistite zemiaky a nakrájajte ich na kocky.
Naplňte hrniec vodou, pridajte soľ a nechajte ju zovrieť.
Do vriacej vody pridajte prášok do pečiva. Tento trik zabezpečí, že zemiaky budú po upečení jemné vo vnútri a chrumkavé na povrchu.
Povarte zemiaky v tejto vode približne 10 minút.
Na panvici si osmažte nasekaný rozmarín a prelisovaný cesnak v oleji. Olej potom precedte.
Do tohto oleja pridajte predvarené zemiaky a dobre ich premiešajte.
Zemiaky rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečte ich v predhriatej rúre pri 200 °C približne 20 minút.
Počas pečenia zemiaky otočte, aby boli chrumkavé zo všetkých strán.
Na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešajte.

Najlepšie pečené zemiaky s cesnakom – Video recept:

Takže ak hľadáte spôsob, ako povýšiť vaše klasické zemiakové recepty, skúste naše najlepšie pečené zemiaky s cesnakom. Pripravte sa na to, že tento recept sa stane novým favoritom vo vašej kuchyni!