Lahodný osviežujúci uhorkový šalát podľa jednoduchého receptu. Neváhajte a pripravte si ho na týždeň dopredu, aby ste mali vždy po ruke lahodné občerstvenie.
Pripravte si doma tento jedinečný šalát z uhoriek. Ak ho vyskúšate, zaručujeme, že sa mu nebudete vedieť odolať.
Najlepší uhorkový šalát s kôprom na svete – Ingrediencie:
- 420 g čerstvých uhoriek
- 50 g stonkového zeleru
- 80 ml vody
- 3 strúčiky cesnaku
- 10 g cukru
- 10 g soli
- 1 PL octu
- 1/2 zväzku čerstvého kôpru
- 1/2 zväzku petržlenovej vňate
Postup prípravy:
Začíname tým, že si ošúpeme uhorky pomocou škrabky na zeleninu. Následne ich podĺžne rozdelíme na štyri časti a vyrežeme semienka. Stonkový zeler nadrobno nakrájame a všetko spolu umiestnime do uzatvárateľnej plastovej misky.
Teraz sa pustíme do prípravy zálievky. Semienkovú časť uhoriek si zmixujeme do hladka a následne ju zalejeme teplou vodou. Do tejto zmesi pridáme cukor, soľ a ocot a všetko dôkladne premiešame, až kým sa cukor a soľ úplne neroztopia.
Túto zálievku potom nalejeme na uhorky v nádobe. Kôpor a petržlenovú vňať si nakrájame a pridáme do nádoby. Rovnaký postup zopakujeme aj s cesnakom, ktorý nakrájame na tenké kolieska. Všetko spolu dôkladne premiešame a necháme marinovať minimálne 12 hodín pred servírovaním.
Tento recept na uhorkový šalát je skutočným klenotom. Svojou sviežosťou a chrumkavosťou bude isto potešiť všetkých milovníkov uhoriek. Môžete ho servírovať ako občerstvenie alebo ako súčasť hlavného jedla. Jedno je však isté – vaša rodina si ho zamiluje!
Takže, neváhajte a skúste tento skvelý recept na uhorkový šalát. Dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Berlínsky rezeň so zemiakovým šalátom
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Шеф-повар Василий Емельяненко
