Tento lahodný zeleninový šalát si zamilujete! Je plný vitamínov, svieži a pripravený za pár minút. Ideálne osvieženie v horúcich dňoch alebo ako ľahký obed.

Hľadáte recept na šalát, ktorý je nielen zdravý, ale aj chutný? Vyskúšajte tento lahodný zeleninový šalát s kapustou, mrkvou, uhorkou a jablkom. Vďaka jogurtovo-medovému dresingu s horčicou a citrónovou šťavou je neodolateľný. Šalát je ideálny na večeru, obed alebo ako ľahký snack. Pripravte si ho a vychutnajte si explóziu chutí!

Ingrediencie:

• 1 veľká kapusta
• 2 mrkvy
• 1 uhorka
• 1 jablko
• 75 g bieleho jogurtu
• 2 lyžice hrubozrnnej horčice
• 1 lyžica medu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ podľa chuti

Postup prípravy:

1. Kapustu nastrúhajte na tenké plátky, vložte do misky, osoľte a nechajte odležať. Potom vytlačte prebytočnú tekutinu.
2. Mrkvu nastrúhajte na hrubo.
3. Uhorku a jablko nakrájajte na tenké plátky.
4. V miske zmiešajte všetky ingrediencie na dresing: jogurt, horčicu, med, citrónovú šťavu a olivový olej.
5. Zeleninu premiešajte s dresingom a podľa chuti osoľte.

Tipy:

1. Pre pikantnejšiu chuť možno do dresingu pridať štipku chilli.
2. Ak nemáte radi hrubozrnnú horčicu, pokojne ju nahraďte klasickú.
3. Šalát môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
4. Nebojte sa experimentovať a pridať ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad kukuricu, paradajky alebo papriku.
5. Skladujte ho v chladničke maximálne 2 dni.

Video recept:

Veríme, že si tento lahodný zeleninový šalát zamilujete rovnako ako my. Prajeme vám dobrú chuť!

Súvisiace články:

Skvelý šmykľavý šalát: Hodí sa k mäsu a chutí aj ako samostatné jedlo

Vynikajúci uhorkový šalát s čínskou kapustou: Chutný, zdravý a bleskovo hotový!

Fitness kapustový šalát s mrkvou a domácim dresingom – chutný a zdravý

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Pollyina kuchyňa