Vianočné pusinky sú viac ako len pečivo; sú to malé umelecké diela, ktoré obohatia každý vianočný stôl. Pripravte sa na objavovanie slastného spojenia jemného cesta, karamelovej chuti a pusinkovej vrstvy, ktorá rozplýva na jazyku.
Pripravte sa na sviatočnú sezónu s našimi vianočnými pusinkami! Tento recept je dokonalou kombináciou krehkého cesta a lahodnej pusinky, ktoré potešia každého milovníka sladkostí.
Chutné a krásne sušienky „Vianočné pusinky“
Ingrediencie:
- Cesto:
- 120 g masla
- 50 g cukru
- 3 stredne veľké žĺtky (60 g)
- Štipka soli, vanilka
- +/- 180 g hladkej múky
- 0,5 ČL. prášok do pečiva
- Pusinky:
- 3 stredne veľké bielka (130 g)
- 140 g cukru
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- želé cukríky (voliteľné)
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte maslo s cukrom, žĺtkami, štipkou soli a vanilkou. Postupne pridávajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiešajte hladké, nelepivé cesto.
- Zabaľte cesto do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke 30-60 minút.
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku 2-3 mm a vykrajujte kolieska. Na kolieska môžete pridať želé cukríky a položte ich na plech vyložený pergamenom.
- V inej mise šľahajte bielka s cukrom a citrónovou šťavou do hustého krému.
- Krém dajte do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a navrstvite na kolieska.
- Pečte v predhriatej rúre na 150°C približne 18-20 minút.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť, potom ich môžete ozdobiť roztopenou čokoládou.
Video recept
Vianočné pusinky sú nielen vizuálne atraktívne, ale ich chuť je neopakovateľná. Tento recept kombinuje jemnosť pieskového cesta s krémovosťou pusiniek, vytvárajúc tak dokonalý vianočný zážitok. Potešte svojich blízkych týmto jedinečným dezertom, ktorý oživí každú sviatočnú tabuľu.
Súvisiace články
Vianočné plnené kokosové pusinky: Jemné a chutné koláčiky na Vianoce!
Vynikajúce Kokosky pripravené za pár minút: Najlepšie vianočné pečivo!
Vianočné zlepované kolieska bez vajec: Na Vianoce u nás nesmú chýbať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Varenie s Tanyou
