Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

Hľadáte recept na dokonalé slané pečivo, ktoré ohromí každého hosťa? Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú odpoveďou na vaše kulinárske túžby! Ich neodolateľná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne pohostenie pre každú príležitosť.

S kombináciou kyslej smotany, tvrdého syra a voňavých semienok sú tieto pagáčiky skutočnou explóziou chutí. A najlepšie na tom je, že ich zvládne pripraviť úplne každý, dokonca aj začiatočník v kuchyni.

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany

Ingrediencie:

250 g Hera (maslo)
250 g strúhaného tvrdého syra
250 ml kyslej smotany
2 vajcia (plus 1 na potretie)
500 g polohrubej múky
2 balíčky prášku do pečiva
1 čajová lyžička soli
Semienka na posypanie (rasca, sezam, ľan, slnečnica)

Postup prípravy:

Príprava cesta:

V miske zmiešajte maslo, strúhaný syr, kyslú smotanu, vajcia, múku, prášok do pečiva a soľ.
Dobre premiešajte, kým nevznikne jednotné cesto.

Tvarovanie pagáčikov:

Cesto preložte na pomúčnenú pracovnú dosku.
Rozvaľkajte ho na hrúbku približne 1 cm.
Vykrajujte pagáčiky pomocou vykrajovátka alebo okraja skleneného pohára.

Pečenie:

Pripravené pagáčiky umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie.
Potrite ich rozšľahaným vajíčkom.
Posypte podľa chuti semienkami (rasca, sezam, ľan, slnečnica).
Pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 12 až 20 minút, alebo kým pagáče nezískajú zlatistú farbu.

Tipy:

Pre extra chrumkavosť: Pred pečením posypte pagáčiky strúhaným syrom.
Pre pikantnejšiu chuť: Pridajte do cesta štipku mletého čierneho korenia alebo čili.
Pre bylinkový nádych: Vmiešajte do cesta nasekanú čerstvú petržlenovú vňať alebo pažítku.

Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú jednoducho najlepšie, aké ste kedy ochutnali! Ich dokonalá kombinácia chutí a jednoduchá príprava z nich robia skvelú voľbu pre každú príležitosť. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, prečo sú tieto pagáčiky také obľúbené.