Máte chuť na niečo sladké a neodolateľné? Pripravte si tieto fantastické čokoládovo-karamelové guľôčky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Ich príprava je jednoduchšia, než by ste si mysleli!
Tieto čokoládovo-karamelové guľôčky sú perfektným dezertom pre každú príležitosť. Ich kombinácia chrumkavých sušienok, jemného karamelu a lahodnej čokolády je jednoducho neodolateľná. Guľôčky sú skvelým doplnkom ku káve alebo čaju a zaručene potešia každého maškrtníka.
Ingrediencie:
- 200 g (1 šálka) cukru
- 1 lyžička medu
- 250 g (1,25 šálky) horúcej smotany (33 % tuku)
- 75 g (1/3 šálky) masla
- 100 g nesolených arašidov
- 200 g čokolády
- 200 g sušienok
Postup prípravy:
- V hrnci roztopte cukor na karamel spolu s lyžičkou medu, za stáleho miešania.
- Do karamelu pridajte horúcu smotanu a dobre miešajte, kým sa zmes nespojí.
- Pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Prelejte karamel do misky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Nesolené arašidy nakrájajte na drobno a pripravte si ich na neskoršie použitie.
- Po vychladnutí karamel vyšľahajte do krémovej konzistencie a vložte do mrazničky na 40 minút.
- Čokoládu nakrájajte na drobno a rozpustite vo vodnom kúpeli.
- Formičky vymažte rozpustenou čokoládou a dajte ich na 15 minút stuhnúť do chladničky.
- Krém vyberte z mrazničky, znovu ho vyšľahajte a naplňte ním formičky.
- Do stredu každej formičky vložte kúsky arašidov a prikryte ich sušienkami.
- Nechajte formičky odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny.
- Po vychladnutí ozdobte čokoládou a posypte zvyšnými arašidmi.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Ak nemáte radi arašidy, môžete ich nahradiť inými orechmi, napríklad mandľami alebo lieskovcami.
- Pre intenzívnejšiu chuť karamelu môžete pridať štipku soli.
- Guľôčky môžete ozdobiť aj strúhaným kokosom, čokoládovými hoblinami alebo nasekanými pistáciami.
- Ak chcete, aby boli guľôčky ešte krémovejšie, pridajte do karamelu lyžicu mascarpone.
- Guľôčky skladujte v chladničke, aby si zachovali svoju konzistenciu a chuť.
Video recept:
Veríme, že si na týchto čokoládovo-karamelových guľôčkach pochutíte rovnako ako my. Sú skvelým dezertom pre každú príležitosť a ich príprava vám zaberie len chvíľku. Neváhajte a vyskúšajte tento recept ešte dnes!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné maslové esíčka – Rýchle a jednoduché vianočné pečivo
Vianočné punčové rezy – Klasika, ktorá na Vianoce nesmie chýbať!
Recept na vianočný dezert Kinder vajíčko: Robím ho každé Vianoce!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie recepty