Hľadáte ideálny recept na sviatočné pečenie? Tieto kávové hviezdičky s bohatou čokoládovo-rumovou plnkou zaručene očaria každého milovníka sladkostí.
Predstavte si kombináciu lahodnej kávy a hrejivej chuti rumu, zabalenej v jemnom cestíčku. Naše kávové hviezdičky sú nielen krásou na sviatočnom stole, ale aj nezabudnuteľným gurmánskym zážitkom. S naším jednoduchým návodom ich pripravíte bez námahy.
Kávové hviezdičky s čokoládovo-rumovou plnkou
Ingrediencie
Na cesto:
- 125 g studeného masla
- 1 PL instantnej kávy
- 2 PL horúcej vody
- 250 g hladkej múky
- 2 PL kakaového prášku
- 70 g práškového cukru
- 70 g mletých mandlí
- 1 štipka soli
Plnka:
- 150 g plnotučného mlieka
- 4,5 lyžice smotany na šľahanie
- 1,5 lyžice instantnej kávy
- 30 ml rumu
Na ozdobu:
- 50 g bielej čokolády
Postup prípravy
- V mise zmiešajte maslo nakrájané na kocky, preosiatu múku, práškový cukor a kakao.
- Pridajte mleté mandle, štipku soli a 1 PL kávy zmiešanej s 2 PL horúcej vody.
- Zmes dôkladne vymiešajte mixérom.
- Vzniknuté cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať 30 minút v chladničke.
- Na pomúčenej doske rozvaľkajte cesto a vykrajujte hviezdičky. Uložte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10 minút.
Na plnku:
- Čokoládu zmiešajte so smotanou na šľahanie a rozpustite.
- Pridajte rum a instantnú kávu.
- Touto plnkou zlepujte hviezdičky.
Na dekoráciu:
- Roztopte bielu čokoládu a na vrchu hviezdičiek vytvorte ozdobné tvary.
Dobrú chuť!
Video recept
Tieto kávové hviezdičky sú skvelým spôsobom, ako priniesť na váš sviatočný stôl niečo originálne a neodolateľne chutné. Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Užite si pečenie a hlavne chutný výsledok!
Súvisiace články
Medové trubičky po ktorých sa len zapráši: Vianočné pečivo, ktoré u nás nesmie chýbať!
Vynikajúce kokosové ježe z jedného vajíčka: Na Vianoce u nás nesmú chýbať!
Linecké vianočné pečivo podľa pani Janky: Je vynikajúce a vždy sa podarí!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PuderzuckerZauberland
