Chlieb a pečivo

Domáci chlieb, kysnuté pečivo a slané dobroty z vlastnej kuchyne. Recepty na chlieb, žemle, bagety, pizzu aj koláče – voňavé pečivo zvládnete aj doma.

Mäkké citrónové pečivo na raňajky: Z rúry vonia celá kuchyňa

Chlieb už nemiesim rukami: cesto zmiešam za 3 minúty, pridám maslo a dám ho do studenej rúry

Jeden pohár jogurtu úplne zmení toto cesto: Turecký syrový çörek je vrstvený, mäkký a bez droždia

Keď chcem voňavé pečivo k vínu alebo na návštevu, robím tieto talianske špirály. Cesnak, olivy a mozzarella sú v každej vrstve

Tieto syrové rožteky robím z vrstveného kysnutého cesta. Po upečení sú neuveriteľne mäkké a nadýchané

Tradičné turecké placky Katmer: Z obyčajnej vody a múky upečiete úžasne jemné pečivo

Domáce kaiserky bez miesenia: chrumkavé navrchu a mäkké ako z pekárne

Mäkšie hádam ani neexistujú: Tieto nadýchané croissanty sú ľahučké ako obláčik

Tieto pizzové žemličky chutia ako z talianskej pizzerie: mäkké vo vnútri, chrumkavé na povrchu

Tento chlieb som spravila pre návštevu a všetci vytreštili oči: Do jamiek som dala syr, olivy a celé pohostenie

Domáci taliansky chlieb bez miesenia: stačia 4 suroviny a cesto je krásne nadýchané

Olivová ciabatta bez miesenia: Cesto len premiešam a o zvyšok sa postará čas