Predstavujeme vám recept na neskutočne chutný a jemný jahodový koláč, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku. Tento koláč je výnimočný svojou krehkosťou a fantastickou chuťou, ktorú mu dodáva cesto pripravené s kyslou smotanou.
Tento recept je tak dobrý, že ho môžete použiť aj na prípravu vynikajúcich jahodových muffinov.
Jemný jahodový koláč – Ingrediencie:
- 2 hrnčeky polohrubej múky (použite hrnček s objemom 250 ml)
- 3/4 hrnčeka práškového cukru
- ½ hrnčeka oleja
- ½ hrnčeka kyslej smotany
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
- kôra z 1 citróna
- ½ balenia kypriaceho prášku
- 250 g jahôd (alebo iné ovocie podľa chuti)
Postup prípravy:
Najprv si pripravte formu na pečenie s priemerom 27 cm tak, že ju vymažete a vysypete múkou. Potom v miske zmiešajte preosiatu múku s kypriacim práškom.
V inej mise vyšľahajte do nadýchanej peny celé vajcia spolu s práškovým cukrom. Následne do tejto zmesi prilejte olej. Pridajte kyslú smotanu, vanilku a kôru z citróna a dôkladne premiešajte.
Postupne prisypávajte múku s kypriacim práškom, ale len zľahka premiešajte. Snažte sa zmes nepremiešať príliš intenzívne, aby nebol koláč tuhý. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu vody alebo mlieka, aby ste dosiahli lávovitú konzistenciu.
Pripravenú zmes nalejte na plech, ktorý ste zľahka vymastili olejom a vysypali hrubou múkou alebo strúhankou. Na povrch naukladajte umyté a osušené jahody. Prípadne ich môžete pridať rovno do cesta, je to na vás.
Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňoch asi pol hodinu, kým sa cesto nezačne sfarbovať do zlatohneda a je pevné na dotyk. Nechajte vychladnúť. Upečený koláčik posypte práškovým cukrom.
A teraz už len prajeme dobrú chuť!
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na ĽAHKÝ A LAHODNÝ JAHODOVÝ DEZERT, KTORÝ MILUJÚ DOSPELÍ AJ DETI
