Jednoduchý ryžový pilaf: Chutná príloha, ktorá sa hodí ku všetkému!

Publikované: 25. júna 2024, 00:00

Chcete si pripraviť niečo výnimočné, ale zároveň jednoduché? Tak potom je tento jednoduchý ryžový pilaf ideálnou voľbou! Vďaka tomuto receptu si pripravíte lahodnú a aromatickú prílohu, ktorá sa skvele hodí k mäsu či zelenine.

Tento ryžový pilaf je jednoduchý na prípravu, no plný chutí. So základnými ingredienciami a pár krokmi zvládnete tento recept aj ako začiatočník. Pripravte si skvelú prílohu, ktorá oživí vaše jedlá.

Jednoduchý ryžový pilaf

Ingrediencie:

3 polievkové lyžice masla
1/2 veľkej cibule, nasekanej na drobno
1 červená paprika, nakrájaná na drobno
1 stonka zeleru, nakrájaná na drobno
1,5 šálky dlhozrnnej bielej ryže
3 šálky kuracieho vývaru
2 čajové lyžičky soli
1 čajová lyžička cajunského korenia

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 190°C.
Na sporáku zohrejte veľkú panvicu, ktorá je vhodná aj do rúry, na strednom ohni a pridajte maslo.
Keď sa maslo roztopí, pridajte nasekanú cibuľu, papriku a zeler. Miešajte a varte, kým zelenina nezmäkne, trvá to približne 4-5 minút.
K zmesi pridajte ryžu a premiešajte. Keď je ryžu zlatistá, tak pridajte kurací vývar, soľ a cajunské korenie a dobre premiešajte.
Zmes priveďte k varu, potom prikryte pokrievkou. Pokrievka by mala poriadne priliehať k panvici.
Pečte 20-25 minút, kým sa všetka tekutina neabsorbuje a ryža nebude mäkká. Vyberte z rúry a nechajte zakryté ešte 5 minút, aby sa ryža dovarila a podávajte.

Tipy:

Môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, ako napríklad mrkvu alebo hrášok, pre väčšiu pestrosť.
Ak nemáte cajunské korenie, môžete použiť zmes papriky, cesnaku, cibule a sušených byliniek podľa chuti.
Namiesto kuracieho vývaru môžete použiť zeleninový vývar pre vegetariánsku verziu.
Ryžový pilaf môžete pripraviť aj vopred a pred podávaním ho len zohrejte v rúre.

Jednoduchý ryžový pilaf – Video recept:

Tento jednoduchý ryžový pilaf je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný recept. Je to ideálna príloha, ktorá oživí vaše jedlá a poteší všetkých pri stole. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, tento recept si určite zamilujete.