Jedinečný kurací šalát s vajíčkami: Váš tajný recept na úspešnú oslavu

Kurací šalát s vajíčkami je jednoduchý, no veľmi chutný pokrm, ktorý si zamiluje každý. Vďaka kombinácii šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej zeleniny a krémového dresingu vytvoríte jedinečný šalát ideálny na rodinné oslavy či rýchlu večeru.

Tento recept vás očarí nielen svojou jednoduchosťou, ale aj bohatou chuťou. Kurací šalát s vajíčkami je vynikajúci nielen ako príloha, ale aj ako hlavný chod. Prečítajte si, ako ho pripraviť v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Kurací šalát s vajíčkami

Ingrediencie:

Kuracie prsia – 2 polovice (približne 500 g)
Vajcia – 4 ks
Uhorka – 1 veľká
Jarná cibuľka – 3 pierka
Cibuľa – 1 ks
Tvrdý syr – 100 – 120 g
Majonéza, kyslá smotana alebo jogurt – 3 – 4 polievkové lyžice
Soľ, korenie – podľa chuti

Na cibuľovú marinádu:

Soľ – 0,5 lyžičky
Cukor – 2 polievkové lyžice
Ocot – 3 – 4 lyžice (najlepšie jablkový)
Voda – 150 ml

Postup prípravy:

Marinovanie cibule:
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a vložte do samostatnej misky.
- Pridajte 2 lyžice cukru, 0,5 lyžičky soli, 3 – 4 lyžice octu a 150 ml vody. Premiešajte.
- Nechajte cibuľu marinovať aspoň 2 hodiny pri izbovej teplote.
Príprava surovín:
- Uhorku nakrájajte na malé kocky a vložte do šalátovej misy.
- Kuracie prsia uvarte vopred a po vychladnutí nakrájajte na kocky. Pridajte do šalátovej misy.
- Vajíčka uvarte natvrdo, nechajte vychladnúť a nakrájajte na kocky. Pridajte k ostatným surovinám do šalátovej misy.
- Tvrdý syr nastrúhajte alebo nakrájajte na malé kocky a pridajte do šalátu.
- Jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno a pridajte do šalátovej misy.
Dokončenie šalátu:
- Marinovanú cibuľu sceďte a pridajte do šalátu.
- Pridajte 3 – 4 lyžice majonézy, kyslej smotany alebo jogurtu.
- Dochutíme soľou (0,5 lyžičky) a korením (1/3 lyžičky) podľa chuti.
- Všetko dôkladne premiešajte a nechajte vychladiť v chladničke.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre zdravšiu verziu použite grécky jogurt namiesto majonézy.
Do šalátu môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, napríklad kukuricu alebo papriku, pre ešte lepšiu chuť.
Kuracie mäso môžete vymeniť za údené alebo grilované, čím šalátu dodáte nový rozmer.

Kurací šalát s vajíčkami – Video recept:

Kurací šalát s vajíčkami je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a výživný pokrm. Vďaka rôznym variáciám si ho môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, že sa stane stálicou vo vašej kuchyni.