Istanbulský posúch so syrom: Recept som si doniesla z dovolenky – je naozaj vynikajúci!

Istanbulský posúch so syrom
Istanbulský posúch so syrom

Obsah receptu

Prinášame vám recept na lahodný Istanbulský posúch so syrom, ktorý sme objavili počas našej dovolenky v Turecku. Tento posúch je jednoduchý na prípravu a má bohatú chuť, ktorú si zamiluje celá rodina.

Tento turecký posúch je ideálny na raňajky, desiatu, obed alebo večeru. Je lahodný, sýty a jednoduchý na prípravu.

Istanbulský posúch so syrom

Ingrediencie:

  • kryštálový cukor: 1 polievková lyžica
  • sušené droždie: 5 g
  • vajce: 1 ks
  • teplé mlieko: 200 ml
  • olej: 25 ml
  • hladká múka: 360 g
  • soľ: 1 čajová lyžička
  • tvrdý syr (napr. cheddar): 150 g
  • balkánsky syr: 150 g
  • červená paprika: 1 ks
  • zelená paprika: 1 ks
  • kôpor: podľa chuti
  • sezam: podľa chuti
  • koreniny: podľa chuti

Na potretie:

  • žĺtok: 1 ks

Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte teplé mlieko, olej, vajce, cukor, soľ a droždie.
  2. Postupne pridajte múku a spracujte hladké cesto.
  3. Nechajte cesto kysnúť pod fóliou alebo viečkom po dobu 40 minút.
  4. Nastrúhajte tvrdý syr a nakrájajte balkánsky syr na kocky. Pridajte nakrájané papriky, kôpor, sezam a koreniny a dobre premiešajte.
  5. Cesto rozvaľkajte na placku a uprostred umiestnite časť syrovej zmesi.
  6. Cesto zabaľte okolo syrovej náplne a vytvarujte do placky.
  7. Položte na plech s papierom na pečenie a potrite žĺtkom.
  8. Posypte zvyšnou syrovou zmesou a pečte v rúre pri 180 °C približne 25 minút.

Istanbulský posúch so syrom – Video recept:

Tento Istanbulský posúch so syrom je naozaj lahodný a jednoduchý na prípravu. Je ideálny na raňajky, desiatu, obed alebo večeru. Chuť syrovej náplne je bohatá a výrazná, ale zároveň jemná a vyvážená. Cesto je nadýchané a mäkké.

Súvisiace články

Štefánsky cesnakový posúch so syrom: Pohostenie pre návštevu s ktorým „zabodujete“

Najchutnejšie Chorvátske posúchy plnené syrom a tvarohom: Nič lepšie na večeru neexistuje!

Rýchle zemiakové posúchy so syrom: Sú najlepšie, aké sme kedy skúsili!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty