Každý z nás má obľúbený koláč, ktorý nás vždy poteší a privedie nás späť k najlepším spomienkam. Dnes vám predstavujeme recept, ktorý by mohol byť práve takým koláčom. KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany je jednoduchý na prípravu, ale jeho chuť je nezabudnuteľná.
Recept na fantastický KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany:
Ingrediencie:
- 4 žĺtky
- 100 g kryštálového cukru
- 130 g masla
- 350-400 g hladkej múky
- 1,5 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
- Náplň:
- 4 bielky
- 130 g kryštálového cukru
- 400 g kyslej smotany (20%)
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 3 lyžice škrobu (preferovaný kukuričný)
- 100 g čerešní alebo zavárané višňe prípadne iné ovocie
- 1 čajová lyžička škrobu
Postup:
- Žĺtky zmiešajte s 100 g cukru, pridajte mäkké maslo a dobre premiešajte.
- Pridajte preosiatu múku a kypriaci prášok a spracujte cesto.
- Rozdeľte cesto na dve časti, pričom jedna časť by mala byť trochu väčšia.
- Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke odpočívať 30 minút.
- Bielky vyšľahajte do peny, postupne pridávajte cukor a šľahajte. Pridajte vanilkový cukor, kyslú smotanu a škrob a premiešajte.
- Čerešne posypte škrobom.
- Na dno formy (30×32 cm) vložte papier na pečenie a rozotrite väčšiu časť cesta. Na cesto nalejte náplň a posypte čerešňami. Zvyšok cesta nastrúhajte na vrch.
- Pečte v rúre pri 180°C približne 40-45 minút.
Video recept:
Tento koláč z kyslej smotany je dokonalou kombináciou jemnosti, krehkosti a bohatej chuti kyslej smotany. Je ideálny na rôzne príležitosti, či už rodinné oslavy alebo len tak k popoludňajšej káve. Po vyskúšaní tohto receptu budete súhlasiť, že je to jeden z najlepších koláčov, aké ste kedy jedli.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na 5-minútový rozliaty koláč s džemom: Jednoduchý a cesto ako obláčik
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce!
