Hľadáte ideálny recept na tvarohový koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj rýchly na prípravu? Objavte tajomstvo vianočného tvarohového koláča, ktorý poteší každého milovníka sladkého!
Vianočné obdobie je tu a s ním prichádza aj čas pečenia. Ak ste fanúšikom tvarohových koláčov, tento recept od pani Vierky z youtube LiViera Desserts vás očarí svojou jednoduchosťou a výnimočnou chuťou. Predstavujem vám recept na tvarohový koláč, ktorý zaujme každého a zároveň nevyžaduje celé hodiny strávené v kuchyni.
Vianočný tvarohový koláč
Ingrediencie
- Cesto:
- 300 g hladkej múky
- 200 g práškového cukru
- 120 g slnečnicového oleja
- 120 g kyslej smotany
- 10 g prášku do pečiva
- 4 celé vajcia
- ½ lyžičky soli
- Tvarohová plnka:
- 400 g tučného tvarohu
- 16 g vanilkového cukru
- 3 lyžice práškového cukru
- 1 celé vajce
Postup prípravy
- Príprava tvarohovej plnky:
- Zmiešajte 400 g tučného tvarohu, 3 lyžice práškového cukru, 16 g vanilkového cukru a 1 celé vajce. Všetko dôkladne premiešajte a tyčovým mixérom najemno vymixujte.
- Príprava cesta:
- Vyšľahajte 4 celé vajcia s 200 g práškového cukru.
- V inej miske zmiešajte 300 g preosiatej hladkej múky, ½ lyžičky soli a 10 g prášku do pečiva.
- Do vajíčok pridajte 120 g kyslej smotany (alebo čistý smotanový jogurt) a 120 g slnečnicového oleja. Dobre premiešajte.
- Sypké prísady pridajte do tekutých na dva krát a dôkladne premiešajte metličkou.
- Pečenie:
- Pekáč (25 cm x 38 cm x 5 cm) vysteľte papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite cesto.
- Tvarohovú plnku preložte do cukrárskeho vrecka a nastriekajte na cesto. (pozri video) Ak použijete tučný tvaroh, mriežky sa neroztečú. Môžete pridať aj hrozienka.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25 – 30 minút. Koláč počas pečenia trochu zdvihne.
- Po upečení nezabudnite stiahnuť papier na pečenie a nakrájajte koláč na menšie kúsky.
Tvarohový koláč – Video postup
Tento jedinečný tvarohový koláč je dokonalým spojením lahodnej chuti a jednoduchej prípravy. Ideálny na sviatočný stôl alebo len tak na zlepšenie dňa. Už teraz sa teším na vaše vianočné pečenie a prajem vám veľa šťastia a úspechov pri vytváraní tohto vynikajúceho koláča!
Súvisiace články
Tvarohový Cisársky koláč: Najlepší vianočný koláč, ktorý pobláznil celý svet!
Mramorový koláč s tvarohom za 15 minút: Rýchly a jednoduchý recept
Svieži, jemný a veľmi chutný tvarohový vrkoč s džemom! Jednoduchý a rýchly recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts
