Letné mesiace sú ideálne na vyskúšanie nových a osviežujúcich receptov. Naša cuketovo-mrkvová pomazánka je práve takým receptom. Je ľahká, chutná a ideálna na teplé dni. A čo je najlepšie? Je taká dobrá, že sa jej nebudete vedieť nabažiť!
Cuketovo-mrkvová pomazánka recept:
Ingrediencie:
- Cuketa: 450 – 500 g (približne 2 kusy)
- Cibuľa: 1 veľká
- Mrkva: 1 kus
- Soľ: podľa chuti
- Čierne mleté korenie: podľa chuti
- Kôpor alebo petržlenová vňať: podľa chuti
- Tavený syr bambino: 2 kusy (po 85 g)
Postup prípravy:
Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame.
Mrkvu očistíme a na jemno nastrúhame.
Cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska a potom na menšie kúsky.
Na panvici s olejom opražíme cibuľu do zlatista. Pridáme nastrúhanú mrkvu a chvíľu osmažíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
K mrkve a cibuli pridáme cuketu, všetko premiešame a prikryjeme. Dusíme približne 10 – 12 minút. Ak je potreba, dochutíme soľou a korením.
Zmes necháme vychladnúť.
Nasekáme kôpor alebo petržlen.
V mixéri zmiešame cuketovú zmes s taveným syrom a vňaťou do hladka.
Nátierka je pripravená na podávanie.
Tip: Táto nátierka je skvelá s čerstvým chlebom alebo toastom.
Video recept:
Ako vidíte, cuketovo-mrkvová pomazánka je nielen chutná, ale aj rýchla a jednoduchá na prípravu. Je ideálna na grilovačky, pikniky alebo len tak na večeru na terase. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami, prečo je naším letným hitom!
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Tento recept na chudnutie dobyl svet: Jedzte vo dne, v noci a rýchlo schudnite – Nakladaná cuketa
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chutná kuchyňa
