Chrumkavé slané osie hniezda plnené syrom: Jednoduchý a rýchly recept

Chrumkavé slané osie hniezda plnené syrom: Jednoduchý a rýchly recept

Túžite po rýchlom a chutnom slanom pečive, ktoré ohromí vašich blízkych? Vyskúšajte tieto neodolateľné osie hniezda plnené syrom! Ich príprava je jednoduchšia, než si myslíte, a výsledok stojí za to.

Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie. Stačí vám pár základných surovín, trocha trpezlivosti pri kysnutí cesta a chuť experimentovať. Osie hniezda sú skvelou voľbou na večeru, párty alebo len tak na zahryznutie.

Osie hniezda plnené syrom

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 1 polievková lyžica cukru (15 g)
  • 1 balenie sušeného droždia (10 g)
  • 1 pohár teplého mlieka (200 ml)
  • 1 pohár teplej vody (250 ml)
  • Pol pohára oleja (100 ml)
  • 3 šálky polohrubej múky (360 g)
  • 3 šálky hladkej múky (360 g)
  • 1 čajová lyžička soli (8 g)
  • 150 g masla (na vymastenie cesta)

Náplň:

  • 150 g smotanového syra
  • 100 g syra čedar

Na potretie:

  • 1 žĺtok
  • 1 lyžička mlieka

Postup prípravy:

  1. Príprava kvásku:
    • V miske zmiešame droždie, cukor, teplé mlieko a teplú vodu. Necháme kvások 10 minút postáť, aby sa aktivovalo droždie.
  2. Príprava cesta:
    • Do kvásku pridáme olej, soľ a obe múky (polohrubú a hladkú). Dobre vymiesime cesto, ktoré by malo byť mäkké a elastické.
    • Cesto zakryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem (približne 1 hodinu).
  3. Formovanie bochníčkov:
    • Vykysnuté cesto ešte raz premiešame rukami a rozdelíme na 4 časti. Každú časť vytvarujeme do bochníčka a prikryjeme fóliou, aby nevyschli.
  4. Rozvaľkanie a vrstvenie:
    • Jeden bochníček rozvaľkáme na tenký plát.
    • Rozvaľkaný plát potrieme olejom alebo rozpusteným maslom.
    • Na tento plát položíme druhý rozvaľkaný plát a opäť natrieme olejom alebo maslom. Tento postup opakujeme aj s tretím plátom.
    • Na štvrtý plát rozotrieme smotanový syr a posypeme strúhaným syrom čedar.
  5. Tvarovanie osích hniezd:
    • Všetky vrstvy cesta zrolujeme ako závin.
    • Záviny pokrájame na kúsky široké približne dva prsty.
    • Kúsky položíme na vymastený plech ako osie hniezda, jemne ich postláčame rukou a necháme 15 minút odležať pod fóliou.
  6. Pečenie:
    • Osie hniezda potrieme rozšľahaným žĺtkom zmiešaným s mliekom.
    • Pečieme v predhriatej rúre na 185-190 °C do zlatova, približne 20-25 minút.

Dobrú chuť! Tieto syrové osie hniezda sú vynikajúce ako slané pečivo na akúkoľvek príležitosť

Tipy:

  • Ak nemáte polohrubú múku, môžete ju nahradiť hladkou múkou.
  • Pre ešte výraznejšiu chuť pridajte do plnky bylinky ako pažítku, petržlenovú vňať alebo rozmarín.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi syra, napríklad s nivou, parmezánom alebo mozzarellou.

Osie hniezda plnené syromVideo recept:

Osie hniezda plnené syrom sú skvelým spôsobom, ako prekvapiť a potešiť svojich blízkych. Ich lahodná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne slané pečivo pre každú príležitosť. Neváhajte a vyskúšajte tento recept ešte dnes!

Súvisiace články:

Vynikajúce slané chuťovky z lístkového cesta: Ideálne pohostenie pre nečakanú návštevu!

Lacná sedliacka bašta: Vyprážané zemiakové placky s mrkvou, ktoré zvládne každý!

Chrumkavé zemiakové pagáčiky plnené šunkou a syrom podľa babky Stanky


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Gisoo_bakery


Súvisiace príspevky

Jednoduchý dresing zo zmesi byliniek: Dresing, ktorý sa dokonale hodí ku grilovanému mäsu!

Jednoduchý dresing zo zmesi byliniek: Dresing, ktorý sa dokonale hodí ku grilovanému mäsu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Objavte tajomstvo jednoduchého dresingu zo zmesi byliniek, ktorý sa perfektne hodí k mäsu či zelenine. Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov a vašim jedlám pridá osviežujúcu a pikantnú chuť. Hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako dodať svojim jedlám extra šmrnc? Náš […]

Perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom: Šalát, ktorý pripravujem každý deň!

Perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom: Šalát, ktorý pripravujem každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete si pripraviť niečo rýchle, zdravé a osviežujúce? Vyskúšajte tento perfektný kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom, ktorý je ideálny aj pre začiatočníkov v kuchyni. Kapustovo-uhorkový šalát s mätovým dresingom je perfektným riešením, ak hľadáte ľahké a osviežujúce jedlo. Tento recept vám krok […]

Proteínové kuracie prsia podávané v šalátovom liste: Jednoduchý a zdravý nápad na obed či večeru!

Proteínové kuracie prsia podávané v šalátovom liste: Jednoduchý a zdravý nápad na obed či večeru!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a zdravý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte tieto proteínové kuracie prsia podávané v šalátovom liste! Táto chutná a výživná pochúťka je plná bielkovín, vďaka čomu je ideálna pre aktívnych ľudí a tých, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Kuracie mäso […]

Famózny pečený feta syr s olivami a sušenými paradajkami: Skvelá možnosť ako pripraviť dokonalé predjedlo!

Famózny pečený feta syr s olivami a sušenými paradajkami: Skvelá možnosť ako pripraviť dokonalé predjedlo!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a chutný recept na predjedlo, ktoré ohúri vašich hostí? Vyskúšajte náš famózny pečený feta syr s olivami a sušenými paradajkami! Táto lahodná pochúťka sa pripraví za pár minút a zaručene si ju zamilujú aj tí najnáročnejší jedáci. Pečený feta syr […]

Pripravte si doma osviežujúci letný drink: Malibu Sunset koktail!

Pripravte si doma osviežujúci letný drink: Malibu Sunset koktail!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte osviežujúci a chutný letný drink, ktorý zvládnete pripraviť aj doma? Vyskúšajte tento Malibu Sunset koktail! Kombinácia ananásovej šťavy, kokosového rumu a grenadíny vám prinesie exotickú chuť a krásnu farbu, ktorá pripomenie západ slnka na pláži. Recept je jednoduchý a zvládnete si […]

Karamelizované cibuľové cestoviny s pancettou a bielym vínom: Dokonalo krémové cestoviny!

Karamelizované cibuľové cestoviny s pancettou a bielym vínom: Dokonalo krémové cestoviny!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na cestoviny, ktoré ohúria aj náročných jedákov? Vyskúšajte tieto karamelizované cibuľové cestoviny s pancettou a bielym vínom! Jemná krémová omáčka z karamelizovanej cibule, slanej pancetty a bieleho vína v kombinácii s lahodnými šampiňónmi a cestovinami vám zaručene prinesie nezabudnuteľný zážitok. […]


Google Správy: Daj nám ⭐