Šupky z melóna už nevyhadzujem! Škoda, že som tento recept nepoznala skôr!

Šupky z melóna už nevyhadzujem! Škoda, že som tento recept nepoznala skôr!

Počas letných mesiacov si radi doprajeme osviežujúce melóny. Ale čo ak by sme vám povedali, že šupky melóna, ktoré obvykle končia v koši, môžu byť transformované na chutnú pochúťku?

Tento recept nás naučila jedna z našich kamarátok a stále ho používame, keď chceme prekvapiť návštevy alebo len tak, keď máme chuť na niečo sladké.

Potrebujeme:

  • 5-6 šupiek melóna (približne 1,5 kg)
  • 1 polievková lyžica sódy bikarbóny (asi 25-30 g)
  • 6 pohárov kryštálového cukru (1,2 kg)
  • 5 a pol pohára prevarenej vody (1,1 l)
  • 3-4 klinčeky
  • 2 kocky červenej repy
  • šťava z polovice citróna

Postup prípravy:

Začneme tým, že si očistíme šupky z melóna od tmavozelenej vrstvy. Potom ich ošúpeme tak, aby ostala iba svetlozelená časť. Tú potom nakrájame na menšie kúsky a premiešame v miske so sódou bikarbónou. Následne pridáme vodu tak, aby pokrývala šupky, a necháme ich cez noc napučať.

Na druhý deň prepláchneme šupky čistou vodou a vložíme ich do hrnca s horúcou vodou. Povaríme ich na miernom ohni približne 10 minút. Medzitým si v inom hrnci pripravíme cukrový roztok – cukor zalejeme vodou a dobre premiešame.

Pre peknú farbu pridáme do roztoku kúsky ošúpanej červenej repy a klinčeky. Následne pridáme uvarené šupky melóna a necháme variť asi hodinu. Nakoniec prilejeme šťavu z polovice citróna.

Hotová pochúťka by mala byť zvonka jemne chrumkavá a zvnútra mäkká. Uložíme ju do sterilizovaných pohárov a zalejeme zvyšnou šťavou.

Video recept:

Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Exkluzívny nepečený dezert BANATOFEE s banánmi a karamelom


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Asena’s Kitchen


Súvisiace príspevky

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

Famózny broskyňový koláč: Dokonale šťavnatý dezert!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento famózny broskyňový koláč s mandľovou a kokosovou múkou je lahodný a zdravý dezert, ktorý poteší vás aj vašich blízkych. Vyskúšajte ho a zamilujete si jeho jemnú chuť a vôňu. Broskyňový koláč pripravený s mandľovou a kokosovou múkou je skvelou voľbou pre […]

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

Lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou: Najlepší koláč môjho detstva!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento lahodný čučoriedkový koláč s bielou čokoládou a mrveničkou je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Jeho jemná textúra, sladká chuť bielej čokolády a osviežujúce čučoriedky vytvárajú dokonalú kombináciu. Čučoriedkový koláč s bielou čokoládou je výnimočne chutný a ľahko sa pripravuje. Stačí len […]

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

Takto chutil slivkový koláč v 19. storočí – starodávny recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK V 19. storočí sa v slovenských domácnostiach bežne pripravoval tento lahodný slivkový koláč. Chrumkavá drobenka, sladké slivky a jemné cesto tvoria dokonalú kombináciu chutí, ktorá vám pripomenie časy našich predkov. Starodávne recepty majú svoje čaro a tento slivkový koláč nie je výnimkou. […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Lahodný jablkový koláč bez zbytočných starostí: Veľmi jednoduchý a rýchly recept s tajnou ingredienciou

Lahodný jablkový koláč bez zbytočných starostí: Veľmi jednoduchý a rýchly recept s tajnou ingredienciou

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK S naším rýchlym a jednoduchým postupom si vychutnáte dokonalý jablkový koláč bez zbytočných starostí. A prezradíme vám aj tajnú ingredienciu, ktorá ho urobí ešte neodolateľnejším. Predstavte si voňavý, teplý koláč s jemným cestom a šťavnatou jablkovou plnkou. A teraz si predstavte, že […]


Google Správy: Daj nám ⭐