Sladko-slaná pochúťka: Lahodné syrové cesto so sladkou plnkou!

Hľadáte recept na jednoduchú a chutnú pochúťku, ktorá ohúri vašich hostí? Vyskúšajte tieto syrové tyčinky so sladkou plnkou! Tyčinky sú vyrobené z pár základných surovín a zvládne ich aj začínajúci kuchár. Kombinácia slaného syra a sladkej čokolády či orechov je neodolateľná a zaručene si na nich pochutná celá rodina.

Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi syra a plnky. Pre pikantnejšiu chuť môžete použiť syr s modrou plesňou a pre sladšiu chuť bielu čokoládu. Namiesto orechov môžete pridať sušené ovocie alebo džem.

Sladko-slaná pochúťka

Ingrediencie:

190 g tvrdého syra
60 g masla
50 g mandľovej múky
25 g kokosovej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 vajce
1 žĺtok (na vymastenie)
Orechy
Strúhaná čokoláda

Postup prípravy:

Nastrúhajte syr na jemno.
Maslo pridajte k syru a roztopte v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli. Dôkladne premiešajte.
Pridajte kokosovú a mandľovú múku a prášok do pečiva. Opäť premiešajte.
Do vychladenej zmesi pridajte vajce a opäť premiešajte.
Cesto vyvaľkajte na tenko, na papieri na pečenie a nakrájajte na pásiky.
Na jednu polovicu cesta umiestnite orechy a jemne ich do cesta vtlačte. Na druhú polovicu pridajte strúhanú čokoládu.
Zatočte pásiky cesta do tyčiniek.
Potrite tyčinky rozšľahaným žĺtkom.
Vložte do predhriatej rúry na 180°C a pečte približne 20 minút.

Tipy:

Tyčinky môžete pred pečením potrieť napríklad aj roztopeným maslom pre extra chrumkavosť.
Hotové tyčinky môžete posypať práškovým cukrom alebo kakaom.
Tyčinky si môžete prispôsobiť podľa seba a napríklad namiesto sladkej plnky dajte slanú.