Keď hľadáte rýchly a chutný recept na večeru, ktorý je zároveň výživný a poteší celú rodinu, tento recept na pečené strúhané zemiaky je tým pravým. Kombinácia zemiakov, šampiňónov a slaninky vytvára harmonickú chuť, ktorá osloví každého milovníka zemiakov.
Recept na pečené strúhané zemiaky:
Ingrediencie:
- Zemiaky: 1200 g
- Vajcia: 2 ks
- Soľ: 2 lyžičky
- Hladká múka: 120 g
- Cesnak: 1 strúčik
- Maslo: 50 g
- Cibuľa: 100 g
- Šampiňóny: 400 g (môžete použiť aj hlivu ustricovú)
- Čierne korenie
- Oravská slanina: 100 g
Postup prípravy:
- Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Do strúhaných zemiakov pridáme soľ, vajcia a múku, a potom všetko dôkladne premiešame.
- Cibuľu a šampiňóny nakrájame a orestujeme na masle dozlatista.
- Do hlbšej misky vložíme fóliu a na ňu lyžicou navrstvíme zemiakovú hmotu.
- Doprostred zemiakovej hmoty pridáme lyžicu orestovaných šampiňónov s cibuľou.
- Znovu navrstvíme zemiakovú hmotu a zložíme, ako je znázornené na videu.
- Takto pripravené porcie preložíme na plech. Môžete získať približne 8 kusov.
- Prikryjeme alobalom a pečieme v predhriatej rúre na 220°C počas 40 minút.
- Medzitým opečieme nadrobno nakrájanú slaninku.
- Zemiaky pokryjeme slaninkou aj s výpekom a zapečieme ešte ďalších 10 minút.
- Podávajte teplé a vychutnajte si túto lahodnú večeru.
Video recept:
Táto blesková večera zo strúhaných zemiakov je ideálnym riešením pre dni, keď nemáte veľa času, ale chcete pripraviť chutný a výživný pokrm. Jej jednoduchá príprava a bohatá chuť vás určite očarí.
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Pečené roztlačené zemiaky s cibuľkou a cesnakom: Rýchla a jednoduchá večera!
Zdroj: Youtube kanál Jednoduchý recept
