Najlepšie zemiakové pagáče: Tento famózny recept mám od mojej babky!

Najlepšie zemiakové pagáče: Tento famózny recept mám od mojej babky!

Hľadáte recept na tie najchutnejšie zemiakové pagáče, aké ste kedy jedli? Tak ste na správnom mieste! Tento recept od mojej babky je famózny a zaručene si pochutí celá rodina.

Zemiakové pagáče sú klasikou slovenskej kuchyne a každý ich má rád trochu inak. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledkom sú mäkučké, chutné pagáče, ktoré sa len tak nerozpadnú.

Najlepšie zemiakové pagáče

Ingrediencie:

  • 40 dkg zemiakov (hmotnosť už očistených)
  • 500 g hladkej múky
  • 10 dkg masla alebo margarínu
  • 10 dkg masti
  • 2 žĺtky (alebo jedno celé vajce)
  • 1 dkg soli
  • 2,5 dkg čerstvého droždia (7 g sušeného)
  • 1/2 šálky mlieka
  • štipku cukru
  • 1 vajce na vymastenie

Postup prípravy:

  1. Uvarené a nakrájané zemiaky pretlačíme do hlbokej misy s múkou.
  2. V pohári s mliekom nadrobíme droždie, pridáme cukor a dôkladne zamiešame.
  3. K zemiakovej zmesi v mise pridáme žĺtky, tuk, zmäknuté maslo, soľ a predpripravený kvások. Všetko dobre zamiešame rukou a vymiesime hladké cesto.
  4. Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú podložku a ešte raz vymiesime. Vytvarujeme z neho guľu a premiestnime späť do misy. Prekryjeme napríklad utierkou a necháme kysnúť, až kým nezdvojnásobí svoj objem.
  5. Kysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke na hrúbku približne jedného prsta. Nožom do cesta spravíme jemné zárezy pozdĺž celej dĺžky. Pomocou okrúhlej formičky vykrajujeme z cesta kruhy a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
  6. Pagáče potrieme rozšľahaným vajíčkom a plech vložíme do predhriatej rúry na 200°C. Pečieme ich približne 20 minút, alebo kým nezískajú krásnu zlatistú farbu.

Dobrú chuť!

Najlepšie zemiakové pagáčeVideo recept

Neváhajte a vyskúšajte tento recept na zemiakové pagáče podľa mojej babky. Uvidíte, že sa stanú vašim favoritom!

Súvisiace články

Mäkkučké pagáče zo syra a kyslej smotany: najlepšie, aké som kedy jedla

Neodolateľné mäkkučké pagáče z kyslej smotany prekonajú všetko, čo ste doteraz skúšali!

Fantastické domáce CUKETOVÉ PAGÁČE: Sú nesmierne chutné a pritom úplne jednoduché!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála drzý


Súvisiace príspevky

Neodolateľná domáca sekaná: Recept na šťavnatú a chutnú klasiku, ktorá poteší celú rodinu!

Neodolateľná domáca sekaná: Recept na šťavnatú a chutnú klasiku, ktorá poteší celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú sekanú, ktorá je šťavnatá, chutná a jednoduchá na prípravu? Vyskúšajte náš recept na “Neodolateľnú domácu sekanú”! Táto sekaná je plná chuti vďaka hovädziemu mäsu, cibuli, cesnaku, kečupu, worčestrovej omáčke a bylinkám. Tajnou prísadou, ktorá túto sekanú pozdvihne na […]

Chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou: Ideálne jedlo pre celú rodinu!

Chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou: Ideálne jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je plné chuti a zároveň zdravé? Vyskúšajte naše chrumkavé cuketové placky s lahodnou kôprovou omáčkou! Táto kombinácia chrumkavých placiek a osviežujúcej omáčky je ideálna pre letné dni a poteší celú rodinu. Cuketové placky s krémovou kôprovou […]

Pistáciové overnight oats: Lahodná a výživná pochúťka na raňajky za pár minút!

Pistáciové overnight oats: Lahodná a výživná pochúťka na raňajky za pár minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a chutný recept na raňajky, ktorý je rýchly a jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte naše pistáciové overnight oats! Táto lahodná kaša je pripravená za pár minút a je plná pistáciovej chuti a krémovej konzistencie. Pistáciové overnight oats sú ideálne pre uponáhľané […]

Neuveriteľne vláčne škoricové rolky: Jednoduchý recept na lahodnú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu!

Neuveriteľne vláčne škoricové rolky: Jednoduchý recept na lahodnú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte naše vláčne škoricové rolky! Vďaka tomuto receptu si upečiete nadýchané a voňavé rolky, ktoré sú plné škoricovej chuti. Vláčne škoricové rolky sú ideálne pre akúkoľvek príležitosť, či už chcete potešiť […]

Špagety s krémovou citrónovou omáčkou: Rýchle a ľahké jedlo plné chuti!

Špagety s krémovou citrónovou omáčkou: Rýchle a ľahké jedlo plné chuti!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte naše špagety s krémovou citrónovou omáčkou! Táto lahodná omáčka je pripravená za pár minút a je plná sviežej citrónovej chuti, ktorá sa skvele hodí k cestovinám. Špagety s krémovou citrónovou omáčkou sú […]

Jahodovo jogurtová torta: Osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina!

Jahodovo jogurtová torta: Osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na lahodný a ľahký dezert, ktorý je ideálny pre akúkoľvek príležitosť? Vyskúšajte našu jahodovo jogurtovú tortu! Táto torta je vyrobená z nadýchaného korpusu, krémovej jogurtovej peny a sladkej jahodovej omáčky a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Jahodovo jogurtová torta je […]


Google Správy: Daj nám ⭐