Lenivé zemiakové placky: Tradične sa zemiaky nastrúhajú a zmiešajú s rôznymi prísadami na prípravu placiek. Avšak tento recept prináša nový a jednoduchší spôsob prípravy zemiakových placiek, ktorý vám ušetrí čas a úsilie.
Recept na lenivé zemiakové placky:
Ingrediencie:
- Zemiaky: 1 kg
- Cibuľa: 1-2 ks
- Vajcia: 2 ks
- Hladká múka: cca 150 g (1 pohár)
- Soľ
- Čierne korenie: podľa chuti
- Slnečnicový olej: na vyprážanie
Postup prípravy:
- Zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
- Všetky tieto ingrediencie vložíme do kuchynského robota a rozmixujeme do hladka.
- Výslednú zemiakovú hmotu preložíme do misky, pridáme vajcia, múku, soľ a korenie a dôkladne premiešame.
- Na panvici zahrejeme slnečnicový olej.
- Lyžicou na panvicu dávkujeme zemiakovú zmes a formujeme placky.
- Placky vyprážame z oboch strán dozlatista.
- Hotové placky odkladáme na papierovú servítku, aby sa zbavili prebytočného tuku.
Lenivé zemiakové placky – Video recept:
Tieto zemiakové placky sú ideálnym riešením pre rýchlu a chutnú večeru. S ich jednoduchou prípravou a bohatou chutnou kombináciou sú ideálnym riešením pre akúkoľvek príležitosť.
Rýchly recept na omáčku z kyslej smotany:
Potrebujete: 200 ml kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ a čierne korenie podľa chuti. Cesnak pretlačte cez lis, zmiešajte s kyslou smotanou, osolte a okoreňte. Ideálne podávajte k zemiakovým plackám.
Vyskúšajte aj náš ďalší recept na Jednoduché kefírové placky: Sú úžasne chutné a robím ich namiesto kupovaného pečiva
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepty od Natálie Kopystyrinskej
