Search

Lahodná bravčová krkovička z pohára podľa receptu mojej starej mamy – neskutočná dobrotka!

Lahodná bravčová krkovička z pohára
Lahodná bravčová krkovička z pohára

Obsah receptu

Lahodná bravčová krkovička z pohára, pripravená podľa receptu mojej starej mamy, je skvostom domácej kuchyne, ktorý sa dá vychutnať kedykoľvek.

Pripravte si túto nezabudnuteľnú chutnú pochúťku, ktorú si môžete vychutnať dlhší čas – stačí jednoducho otvoriť pohár a vychutnať si kúsok domácej údeniny.

Lahodná bravčová krkovička z pohára – Ingrediencie:

  • 2 kg bravčovej krkovice
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 40 g soli na nakladanie
  • 2 čajové lyžičky sušeného libečka
  • 3 čajové lyžičky sušenej majoránky
  • Plochá čajová lyžička čierneho korenia

Postup prípravy:

Začneme tým, že mäso rozdelíme na kúsky, ktoré sa nám zmestia do pohárov. V mojom prípade som použil poháre s objemom približne 0,5 l s širokým hrdlom, aby sme mohli mäso ľahko vložiť do pohára a neskôr ho po uvarení ľahko vybrať. V mise zmiešame prelisovaný cesnak a všetky koreniny spolu so soľou na nakladanie. Mäso poriadne poobtáčame v tejto zmesi, zakryjeme a dáme na dva dni do chladničky.

Po tejto dobe mäso vyberieme a každý kúsok vložíme do pohára a necháme približne 1-1,5 cm miesta od vrchu. Poháre zavrieme a vložíme ich do hrnca vystlaného bavlnenou utierkou, zalejeme vodou do výšky približne 3/4 a varíme na miernom ohni približne 2 hodiny od momentu, kedy voda začne vrieť. Potom vypneme plyn a necháme v hrnci do úplného vychladnutia. Potom vychladnuté vložíme do chladničky, aby úplne stuhli.

Takéto poháriky môžu stáť v chladničke približne 1 mesiac – dlhšie som neskúšal, pretože sa rýchlo spotrebujú. Dobrú chuť 🙂

Video recept:

Táto bravčová krkovička v pohári je nielen skvelým spôsobom, ako si užiť chuť domácej údeniny kedykoľvek máte chuť, ale aj pripomenúť si krásne spomienky na strávené chvíle v kuchyni starej mamy. Je to perfektný doplnok k raňajkám alebo rýchlym večerám.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Domáci chlebík za 20 minút: Chutný a jednoduchý recept bez droždia


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Swojskie jedzonko

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty