Medovka lekárska, známa aj ako Melissa officinalis, je bylina obľúbená v tradičnej medicíne a kuchyni. Jej liečivé účinky sú široko uznávané a využívané. Dnes vám predstavíme recept na domáci medovkový sirup, ktorý je nielen chutný, ale aj veľmi prospešný pre zdravie.
Na osviežujúci medovkový sirup potrebujeme:
- 3 litre čerstvej medovky
- 3 litre vody
- 1500 g cukru
- Šťava z 6 citrónov
- 1 malá lyžička kyseliny citrónovej
Medovkový sirup – Postup prípravy:
- Začnite tým, že do veľkého hrnca pridáte 3 litre čerstvých listov medovky a 3 litre vody. Varte asi 20-30 minút.
- Po uplynutí tejto doby odstavte hrniec z ohňa a nechajte zmes lúhovať po dobu 2 hodín. Týmto krokom umožníte, aby sa všetky účinné látky z medovky dostali do vody.
- Následne zmes scedíte, pridáte 1500 g cukru a znovu varíte po dobu 20 minút.
- Na záver pridajte šťavu zo 6 citrónov a lyžičku kyseliny citrónovej. Tieto ingrediencie dodajú sirupu osviežujúcu chuť a zároveň pomôžu konzervovať sirup.
- Po vychladnutí sirup prelejte do fliaš a skladujte v chladničke alebo na chladnom mieste.
Video recept:
Liečivé účinky medovky:
Medovka, známa aj ako melissa officinalis alebo citrónová melissa, je bylina, ktorá sa často používa v tradičnej a alternatívnej medicíne. Má mnoho potenciálnych zdravotných výhod:
- Antioxidačné vlastnosti: Medovka obsahuje silné antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred oxidačným stresom a voľnými radikálmi.
- Podpora trávenia: Tradične sa používa na podporu trávenia a liečbu tráviacich problémov, ako sú nadúvanie, kŕče alebo nevoľnosť.
- Úľava od stresu a úzkosti: Medovka sa často používa na zníženie úzkosti a podporu relaxácie. Môže tiež pomôcť pri liečbe nespavosti a iných porúch spánku.
- Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti: Niekedy sa používa na liečbu rán a infekcií kože vďaka jej antivírusovým a antibakteriálnym vlastnostiam.
- Podpora kognitívnych funkcií: Niektoré štúdie naznačujú, že medovka môže zlepšiť pamäť a kognitívne funkcie, čo by mohlo byť užitočné pri liečbe demencie a Alzheimerovej choroby.
- Liečba herpesu: Medovka sa tiež používa na liečbu oparu (herpes simplex vírus), vďaka jej antivírusovým vlastnostiam.
Hoci má medovka má mnoho potenciálnych zdravotných výhod, vždy by ste mali konzultovať so svojím lekárom alebo odborníkom na zdravotnú starostlivosť pred začatím akejkoľvek novej liečby alebo doplnku stravy.
Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála ikitka
