Ahojte milí čitatelia, dnes sa spolu ponoríme do vône a chuti tradičných vianočných koláčikov, ktoré poznáte pod názvom anjelske oči. Tento klasický recept z babičkinej kuchyne vás ohromí svojou jednoduchosťou a nezameniteľnou chuťou.
Anjelske oči, tieto malé zázraky plné sladkého džemu, sú symbolom vianočnej pohody a rodinnej tradície. Naučte sa, ako pripraviť tieto vianočné koláčiky, ktoré rozžiaria vaše sviatky. Ich príprava je jednoduchá, ale výsledok je vždy ohromujúci. Výborné, mäkké a plné lásky – presne také sú anjelske oči.
Recept na Anjelske oči podľa našej babičky
Ingrediencie:
- 150 g masla
- 2 žĺtka
- štipka soli
- 70 g práškového cukru
- 2 vanilkové cukre
- 240 g hladkej múky
- Džem podľa chuti (malinový, marhuľový, atď.)
Postup prípravy:
V miske dôkladne zmiešajte 240 g hladkej múky, 70 g práškového cukru a štipku soli. Pridajte 2 vanilkové cukre, 150 g masla a 2 žĺtka, a dobre premiešajte, až kým nevytvoríte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte ho chladiť v chladničke 1-2 hodiny.
Následne vytvarujte z cesta guličky s hmotnosťou asi 11-12 g a ukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. V strede každej guličky spravte dierku. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 10-11 minút. Po upečení posypte práškovým cukrom a naplňte džemom.
Dobrú chuť!
Video recept
Anjelske oči sú viac než len koláčiky – sú spomienkou na detstvo, symbolom rodinnej pohody a neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a nechajte sa uniesť vôňou a chuťou týchto malých zázrakov.
Súvisiace články
Fantastické kokosové Mikulášske balíčky za 10 minút: Neskutočne chutné a jemné!
Vianočné vanilkové linecké pečivo: Extrémne jemné, topí sa v ústach!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Millin vysnívaný svet
