Kura na tisíc spôsobov – 15 rýchlych a šťavnatých jedál z kuracieho mäsa
Z jedného plechu, z jednej panvice aj „na rýchlo“ na sporáku. Jedlá, ktoré doma fungujú: šťavnaté prsia, chrumkavé stehná, krémové omáčky a pohodlné zapekačky.
1. Kuracie prsia Marsala
Tenké medailónky, rýchle opečenie a omáčka z výpeku, húb a Marsaly. Reštauračná chuť bez nervov – ideálne ku kaši alebo cestovinám.
2. Kuracie prsia s medovo-citrónovou omáčkou
Šťavnaté kúsky obalené v hladkej omáčke s medom a citrónom. Rýchle, svieže a panvica sa vymetá do čista.
3. Kuracie prsia na šťave za 15 minút
Krátko opiecť, podliať, nechať spraviť vlastnú šťavu – a hotovo. Chuť stojí na dobrej šťave, nie na kope prísad.
4. Kuracie prsia so smotanovo-cesnakovou omáčkou
Ľahko obaliť v múke, opiecť, zaliať smotanou a vývarom. Omáčka sa krásne chytá na mäso aj na cestoviny.
5. Šťavnaté prsia pečené v rúre (medovo-horčicové)
Marináda spraví prácu, rúra dotiahne šťavnatosť. Jednoduchý plech, ktorý chutí celej rodine.
6. Najšťavnatejšie kuracie stehná na cibuľke
Stehná naložené „na rýchlo“, cibuľa do sladkasta. Jedlo, čo vonia po celom byte a mizne z pekáča samo.
7. Pečené horné stehná s medovo-horčicovou marinádou
Marináda z medu, horčice a papriky spraví kôrku, mäso ostane šťavnaté. Ideálne s ryžou alebo pečenými zemiakmi.
8. Pečené stehná s ryžou a zeleninou (z jedného plechu)
Mäso, ryža aj zelenina sa spravia naraz. Minimum riadu, maximálne pohodlie – „víkendový“ obed bez stresu.
9. Francúzsky štýl: zapekané prsia v krémovej omáčke
Kuracie kúsky, kyslá smotana, vajcia a syr – všetko spolu do formy a do rúry. Na vrch paradajka a cibuľa, nech je to šťavnaté aj farebné.
10. Kuracie prsia na smotane so syrom (jeden pekáč)
Ochutiť, zasypať syrom, zaliať smotanou – a rúra urobí zvyšok. Pár surovín, veľa muziky, žiadne komplikácie.
11. Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke
Rýchla panvička so šťavou z mäsa, dochutená smotanou a koreninami. Omáčka obalí každé sústo – super ku krátkym cestovinám.
12. Minútkové kuracie soté s ryžou
Kúsky kuraciny, papriky a cibuľa na rýchlej omáčke. Ryža nasaje šťavu a je vystarané – všednodenná klasika.
13. Cestoviny s kuracím a šampiňónmi v krémovej omáčke
Mäkučké kúsky kuraciny, šampiňóny a smotanová omáčka. Do toho al dente cestoviny a parmezán – hotová večera.
14. Fettuccine Alfredo s kuracím mäsom
Krémové cestoviny s kúskami kuraťa – jednoduché a „luxusné“ zároveň. Keď treba bez stresu nakŕmiť hladnú posádku.
15. Teriyaki kura s ryžou
Rýchlo opiecť, zaliať teriyaki a nechať glazovať do lesku. Ryža k tomu a večera je na stole skôr, než sa stihnú prestierať taniere.
Záver
Vyberajte podľa času a chuti – keď treba rýchlo, panvica; keď pohodlie, rúra. Dúfame, že ste si našli recept, ktorý doma poteší celú rodinu. Dobrú chuť.
