Pripravte si dokonalé krehké vianočné sušienky, ktoré zaručene potešia každého milovníka sladkostí. Tento recept na sušienky je jednoduchý a výsledok je neodolateľný!
Vianočné pečenie je o to krajšie, keď môžete svoje kulinárske umenie zdieľať s rodinou. Tento recept na krehké vianočné sušienky je ideálny na pečenie s deťmi a vytvára úžasnú príležitosť na spoločné chvíle. Vyskúšajte tento univerzálny recept na sušienky, ktoré môžete darovať ako sladký darček, alebo si ich vychutnať pri šálke čaju.
Recept na krehké vianočné sušienky „Ježkovia“ a „Žalude“
Ingrediencie:
- 90 g práškového cukru
- 1 vajce
- 180 g masla
- 300g hladkej múky
- 1/3 lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli, vanilín
- Na ozdobenie: 60 g čokolády, 1 lyžička rastlinného oleja, strúhaný kokos, orechy
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Zmäknuté maslo zmiešajte s práškovým cukrom, soľou, vanilkou a jedným vajcom izbovej teploty.
- Všetko mixujte mixérom do nadýchanej hmoty, približne 2-3 minúty.
- Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Najskôr miešajte vareškou, potom rukami vymiesite cesto. Dôležité je cesto vymiesiť rýchlo, aby sa maslo od tepla rúk neroztopilo.
- Cesto by malo byť mäkké, suché a nemastné. Prikryte ho a nechajte odpočívať pol hodiny v chladničke.
- Tvarovanie koláčikov:
- Cesto rozdelte na dve rovnaké časti: jedna bude pre ježkov, druhá pre žalude.
- Pre ježka: Odoberie malý kúsok cesta a vytvarujte z neho ovál s predĺženým koncom, ktorý bude tvárou ježka. (podľa videa)
- Pre žalud: Vytvarujte ovál a urobte chvost.
- Pečenie:
- Preložte sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v dobre vyhriatej rúre na 180°C približne 15-20 minút. Potom nechajte vychladnúť.
- Dekorácia:
- Čokoládu roztavte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Pridajte trochu rastlinného oleja a premiešajte.
- Keď sušienky úplne vychladnú, ozdobte ich rozpustenou čokoládou.
- Pre ježkov: Po aplikácii čokolády ježkov namočte do kokosu a nakreslite oči a nos.
- Pre žalude: Čokoládou označte klobúk a namáčajte do nasekaných vlašských orechov.
Video recept
Tento jednoduchý a univerzálny recept na krehké vianočné sušienky je perfektný pre všetky vianočné oslavy. Jeho jednoduchosť a variabilita v dekorácii robí z pečenia zábavu pre celú rodinu. Vychutnajte si krásu vianočného pečenia s týmto výnimočným receptom!
Súvisiace články
Rýchle arašidové štvorčeky nielen na Vianoce: Sú jednoduché a neuveriteľne dobré!
Výborné nepečené orieškové valčeky: Na VIANOCE u nás nikdy nesmú chýbať!
Výborné krehké sušienky KVETINKY nielen na Vianoce: Neuveriteľne dobré!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Наташа Шакинко
